ニュースなランチの記事一覧

10月12日、新橋駅前に、ランチはもちろん、朝から晩まで本格ドイツ・フランスの伝統料理を味わえる軽食スタンド「le petit IMBISS」がオープン。焼きたてのプレッツェルに、田園調布の⾷⾁加⼯専⾨店「Metzgerei SASAKI」が手がけるシャルキュトリも見逃せない。

予約困難な人気店「肉山」を創業し、数々の人気店を手掛けてきたヒットメーカー光山 英明さんが渋谷に新たな店をプロデュース。サクサク、プリプリの海老かつが丼からあふれるインパクト抜群の丼の店「海老山」だ。プレオープン中からおいしいもの好きが続々と訪れ、早くも話題を呼んでいる。

今年の6月まで期間限定オープンしていた中目黒「GENKAI BURGER」が、驚異の原価率84%で味わえる高級ハンバーガーフルコースを携えてリニューアルオープン！ 監修を務める一つ星レストラン「sio」の鳥羽シェフも太鼓判を押すフルコースをレポート。

皇居外苑・北の丸公園内に、森林公園と共存する癒やしカフェ「CAFÉ 33」が誕生。ローマ発祥の四角いピッツァやパニーニなどイタリアンフードも充実しており、これはランチにもってこいだ！

東京・東銀座に魅惑の新店「トワヴィサージュ」が誕生。オープンキッチン＆カウンター形式で提供されるフレンチには、アフタヌーンティーから着想を得たというスイーツ＆デザートが主流のランチなど、新しい食体験が詰まっている。

京都・阪急西院駅から徒歩13分。にぎやかな西大路五条から小路を入った場所にある「季節鍋こもりく」。大将は和食歴30年。日本各地や海外で腕を磨き、2021年2月に自身の集大成として和食店をオープンした。ランチ限定「季節の松花堂弁当」では、日本料理の真髄をぎゅっと詰め込んだ料理の数々を堪能できる。

ミシュランガイド、ビブグルマンに2年連続で選ばれ、予約の絶えないとんかつ専門店「空蝉亭」（京都）。その人気に甘んじることなく、よりおいしいとんかつを食べてもらいたいとメニュー内容や調理などをリニューアルした。柔らかでジューシーと感動の声が絶えない絶品とんかつを紹介しよう。

富山の郷土料理「氷見うどん」はつるりとしたのど越しを楽しむうどん。そのうどんを北陸の日本料理の名店直伝のだしでいただける店が奥浅草にオープンした。調味料を使わずだしだけで食べるうどんは、その奥深い味わいに驚かされる。

今年2月にオープンしたばかりのスタイリッシュな和食店で、いま話題になっているのがカツサンドだ。Instagramに投稿された写真のインパクトに心をつかまれた客が、次々と店を訪れている。洋の料理にもかかわらず、微かに感じる和の味わい。和食店だからこそできる、新しいサンドイッチの魅力とは？

香港の富裕層の食卓を日本で再現し、その名を知られた「福臨門酒家」。その名店の味を継承する料理人が新たに「GINZA SIX」に店をオープンした。熟練の技を駆使して素材の味を生かした料理はお馴染みのメニューも別格のおいしさ。名門の味を求めて、訪れる人が絶えない。

今年2月から日本限定メニューとして販売中のプレミアムオーガニック食パン「糧 -KATE」が話題の世界的ベーカリレストラン「ル・パン・コティディアン」。春気分を盛り上げてくれるブランチセットやスイーツに注目！

香港・シンガポールで圧倒的な人気を誇る、米線スープレストラン「譚仔三哥米線（タムジャイ サムゴー ミーシェン）」が日本初上陸！ スープ・辛さ・トッピング含めて組み合わせは、なんと100万通りも。好みの一杯を見つけに行こう！