「食べログマガジン」編集部の記事一覧

実は福岡県、何を隠そう饅頭大国なんです！ 今回は、そんな福岡のおいしい饅頭事情を、和菓子ライターのせせなおこさんにお聞きしました。

東京・水天宮前のロイヤルパークホテルで、秋の味覚を堪能できる“秋穫祭”がスタート！ ホテル内のロビーラウンジやレストランにて、栗の味わいを堪能できる「モンブランアフタヌーンティー」や、栗が主役のマロンデザート4種類が登場。また、テイクアウト専用のマロンスイーツとパン各種を販売中！

どんどん気軽に楽しめるようになっている「スペシャルティコーヒー」。東京都内の人気スポットにある3店舗をリサーチして、最新の傾向を探ってみました！

ベーシックからトレンドまで。食にまつわる用語を解説し、食べられるお店も紹介する『食べペディア』。今回は「白いカレーうどん」について。東京・恵比寿「酒彩蕎麦 初代」から誕生し、今では全国に広まりつつある白いカレーうどんの解説を、おすすめの店とともにご紹介！

2021年8月の人気記事ランキングTOP10を発表！ 寿司、ラーメン、うなぎ、ステーキなどの記事に注目が集まりました。

東京・大崎に新業態の飲食店「焼鳥IPPON」が、9月1日にグランドオープン！ 個人注文・個人会計の採用や、一人でたくさんのメニューの食べ比べを可能にする料理の提供方法など、新しい外食体験を提供していく。

イギリスのプレミアムスイーツを手がける「ベラズカップケーキ」。同店のカップケーキで一番人気のフレーバー「レッドベルベッド」をアレンジし、新感覚のスイーツが誕生。イギリス伝統のスイーツ“トライフル”に仕立てた、新商品「レッドベルベット・トライフル」が登場した。

グランド ハイアット 東京の1階にある「フィオレンティーナ ぺストリーブティック」にて、栗やぶどう、かぼちゃ、りんごなど、秋の味覚を贅沢に使った新作スイーツが続々と登場！ 秋食材を組み合わせた「グランド プレミアム ショートケーキ」や、モンブラン5種の食べ比べセットなど、味わいも見た目もバリエーション豊かなラインアップ。

5周年を迎えるフォーシーズンズホテル京都が、朝食メニューをリニューアル！ フランス郷土料理「パスカード」や「焦がしバター香るワッフル」など新メニューが追加されるほか、おばんざいのボリュームアップや厳選食材への変更など、贅沢な料理の数々をテラス席で優雅に味わって。

秋から冬のイメージがある「おでん」の店が初夏の6月にオープン。ところが連日、予約が絶えないという。それもそのはず。オープンしたのは星付きフレンチレストラン「La Paix（ラペ）」で、新年限定のイベントとして振舞われていた「おでん屋　平ちゃん」の実店舗なのだから。

食べロググルメ著名人に聞いた「今月の一皿」。今月食べた中で「一番おいしかった」と太鼓判を押すメニューを教えていただきます。「東京最高のレストラン」編集長・大木淳夫さんを唸らせた一皿とは？

高級“生”食パンでおなじみの「乃が美」から、食パン専用バター「超純白バター」が9月1日より発売！ 丁寧な製法で作られた純度の高いバターは、月間3000個限定と希少性が高くギフトにもぴったり。