東京 2025/3/25(火) 門前仲町 「渡辺料理店」の新店は予約開放の瞬間に3カ月先まで埋まった“どこにもない薪火フランス料理” 予約が取れないビストロ「渡辺料理店」の系列店がついにオープン! 投稿者 高橋綾子
東京 2025/3/6(木) 自由が丘 「mondo」から「Siamo noi」へ。数多のフーディーをときめかせたイタリアンの名店が次なる幕を開けた! 惜しまれて幕を下ろした人気イタリアンが店名を新たに、パワーアップして戻ってきた! 投稿者 高橋綾子
東京 2025/3/5(水) 築地 「みんなに!」という意味を込めて、超人気店「レンゲ」の西岡シェフが自身の集大成となる店を築地にオープン! 今年の中国料理の注目店! カウンターでベテランシェフの味を楽しむ「シノワズリ372」を紹介します。 投稿者 高橋綾子
東京 2025/2/12(水) 広尾 アメリカ西海岸のセレブたちに愛され続けた凱旋寿司職人の次なる舞台は西麻布の隠れ家! 港区・西麻布。多くの寿司店が集まるこのエリアに、新感覚の寿司店が登場! 投稿者 高橋綾子
東京 2025/1/30(木) 白金台 予約困難店「TACUBO」の新店はその日の気分で好きなものを食べるアラカルト 代官山の大人気イタリアン「TACUBO」の新店が白金台にオープン! 投稿者 高橋綾子
徳島 2025/1/15(水) 続々と話題スポットが誕生する徳島県上勝町に人気イタリアンがヴィラを併設して移転オープン! 鳴門の渦潮、阿波踊り、四国八十八ヶ所一番札所である霊山寺など観光名所は知られるも、レストランとなるとイマイチ名前が上がってこない徳島ですが、紅葉やイチョウなどの「つまもの」に使われる葉っぱ産業で成功した上勝町に移住した若者による新規ビジネスが急増中。その中でもヴィラを併設し移転リニューアルした「ペルトナーレ」が話題です。 投稿者 高橋綾子
東京 2025/1/15(水) 三軒茶屋 有名シェフも絶賛! 天才的に薪の炎を操るシェフのイタリアンが三軒茶屋にあり! 寒い日のディナーで行きたい! カウンターで薪火を眺めながらイタリアンのコースを堪能。 投稿者 高橋綾子
東京 2024/12/29(日) 銀座 食材ハンター料理長×「徳山鮓」の発酵技術が創り出した“体に良くておいしい日本の料理”を銀座で! 発酵料理で有名な滋賀県の「徳山鮓」。全国から食通が訪れる名店だが、そんな「徳山鮓」プロデュースのお店が銀座にオープン! 投稿者 高橋綾子
東京 2024/12/13(金) 広尾 シグネチャーは昆布の味を堪能する一皿!? 名店出身料理長が挑むのは“瞬間を楽しむ料理”!!! 寿司の名店出身!広尾に日本料理の新店が12月オープン。 投稿者 高橋綾子