高橋綾子の記事一覧

フードパブリシスト。国内外ファッションブランドのプレスとして従事した中で肥えた“食”へのこだわりは、その後の素晴らしい人々との出会いと相まっていつしか人生そのものに。その間に培った食のデータと人脈を武器に“喜ばれるレストラン”の発掘に勤しむ日々。おいしいものしか喉を通らない不思議体質。

できたての豆腐が買える、食べられる! 製造所併設の食堂&ショップが恵比寿にオープンの画像

できたての豆腐が買える、食べられる! 製造所併設の食堂&ショップが恵比寿にオープン

できたての豆腐を食べたことがありますか? スーパーやコンビニで売っているものとはおいしさが別物です。でもそんな豆腐が味わえる街のお豆腐屋さんはそうそうあるわけでもなく……、と思っていたらできたのです! 豆腐製造室が併設されイートインもお買い物もできる豆腐店が! しかも恵比寿駅から徒歩5分の場所に!

こだわりぬいた“おにぎり酒場”が満を持して恵比寿にオープン!の画像

こだわりぬいた“おにぎり酒場”が満を持して恵比寿にオープン!

〆ごはんに何を食べたくなりますか? ラーメン、お茶漬け、うどん、そば……最近はパフェなんていう人もいるのでは。今年8月、恵比寿にオープンした「たなごころ」は“おにぎりダイニングバー”。そう! このお店の〆はめちゃウマな「おにぎり」なのです。

コスパ抜群ランチ。「至福のうに飯膳」1,500円にリピーター続出!の画像

コスパ抜群ランチ。「至福のうに飯膳」1,500円にリピーター続出!

「これはやばい!」「うにラヴァーにはたまらない」などのキャプションとともに、見るからにおいしそうな「うにごはん」の画像がSNSを席巻。その正体は「恵比寿南オカミハウス」の「至福のうに飯膳」。リピーターになってしまうのにはワケがあるのです。