高橋綾子の記事一覧

香港料理好きのフーディたちがこぞって通っているお店とは？

惜しまれて幕を下ろした人気イタリアンが店名を新たに、パワーアップして戻ってきた！

今年の中国料理の注目店！ カウンターでベテランシェフの味を楽しむ「シノワズリ372」を紹介します。

あの「くすのき」流の天ぷらを中目黒でも食べられる！ 若手が活躍する新店をご紹介。

港区・西麻布。多くの寿司店が集まるこのエリアに、新感覚の寿司店が登場！

代官山の大人気イタリアン「TACUBO」の新店が白金台にオープン！

今話題の焼き鳥新店はあの超予約困難店出身！

鳴門の渦潮、阿波踊り、四国八十八ヶ所一番札所である霊山寺など観光名所は知られるも、レストランとなるとイマイチ名前が上がってこない徳島ですが、紅葉やイチョウなどの「つまもの」に使われる葉っぱ産業で成功した上勝町に移住した若者による新規ビジネスが急増中。その中でもヴィラを併設し移転リニューアルした「ペルトナーレ」が話題です。

寒い日のディナーで行きたい！ カウンターで薪火を眺めながらイタリアンのコースを堪能。

発酵料理で有名な滋賀県の「徳山鮓」。全国から食通が訪れる名店だが、そんな「徳山鮓」プロデュースのお店が銀座にオープン！

寿司の名店出身！広尾に日本料理の新店が12月オープン。

三越前駅から徒歩8分。喧騒から少し離れた落ち着きのある場所に、肉の神様と称される滋賀「サカエヤ」の新保氏が経営する「セジール」で、数多の肉マニアを唸らせてきた肉焼きの名手、溝口真哉さんのイタリア料理店がオープン！ 肉好き必見です！