イタリアンベーカリー「プリンチ」が日本初の単独店をオープン
中目黒に2月にオープンした「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」内に日本初出店したイタリアのベーカリー「プリンチ」。本格的なイタリアの食文化を気軽に楽しめるベーカリーとして、人気を集めています。
そのプリンチが、日本初単独一号店「プリンチ 代官山 T-SITE」として7月24日にオープン。一日中楽しめるイタリアンベーカリーとして、朝食、ランチ、カフェ、ディナーとさまざまなメニューを展開します。パンとコーヒー、デザートはもちろん、サラダ、ラザニア、ピッツァなどのフードメニューや、アルコールも！
プリンチの人気メニューの一つが、「コルネッティ」（イタリア版クロワッサン）。プレーンに加え、クレマ（カスタード）、チョコラート（チョコレート）、ノッチョーラ（ヘーゼルナッツチョコレートクリーム）など、全7種類が揃います。珍しいので、手土産にしても喜ばれそう。
「ビニョラータ アル チョコラート」は代官山T-SITE限定。シュー生地に生クリームを詰めた後、ひとつひとつていねいにチョコレートで包み込んだ、プリンチオリジナルのデザートです。苦めのコーヒーと合わせて楽しみたい逸品。
ピッツァはフォカッチャの上に具材がのったタイプ。カクテルと合わせて楽しむのもおすすめ。写真は、水牛のモッツァレラチーズがのった「フォカッチャ ピッツァ モッツァレラ ディ ブッファラ」。
もちろん、コーヒーのおいしさは間違いなし。プリンチブレンドを使用してエスプレッソマシンで一杯一杯丁寧に提供されます。「エスプレッソ マキアート」580円、「カフェラテ」「カプチーノ」各630円など。ディカフェのエスプレッソへの変更も可能です（＋50円）。
イタリアのおいしいパンを、代官山T-SITEの緑といっしょに楽しめる空間は、新しい憩いのスポットとなりそうです。
※価格は税抜
