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【今週のマストイートスイーツ】
新作商品に、期間限定商品、ニューオープンと、日々更新されていくスイーツトピックスには心が躍るもの！ 当連載では、いま食べるべき最新スイーツ情報をまとめてご紹介。プレゼントや手土産、自分へのご褒美にも役立てて。
1. ミントの風味が爽やか〜！ しっとり食感が人気のスコーンにチョコミント味が新登場
東京・国分寺に本店を構え、都内を中心に7店舗を展開するパン屋「キィニョン」。人気商品の「生クリーム仕立てのスコーン」に、新フレーバー「チョコミントスコーン」が誕生。
バターを一切使わず、北海道産の生乳だけで作る純正生クリームを贅沢に配合。しっとりとした食感と、生乳ならではのコクを兼ね備えた「生クリーム仕立てのスコーン」の素材に、ミントの葉と、フランス・ヴァローナ社の高級チョコレートをたっぷりと加えた「チョコミントスコーン」260円。
最大の特徴は、リキュール、香料、着色料などは一切使わず、ミントの葉そのものを使用することで引き出した爽やかな風味。スペアミントの葉は粉砕し、生クリームと一緒に煮出したものを生地に練り込んである。一口食べるなり、ミントの清涼感とほのかな甘みが口いっぱいに広がる。
チョコレートは、カカオの風味が力強い「ドロップショコラ・ブラック」を採用。ほのかに感じるバニラの香りがアクセントとなり、一層コク深い味わいに仕上がっている。
※価格は税込
2. ゴロッと果肉＆ふわふわ生地のW食感♡ 「奇跡のパンケーキ」7月限定メニューは夕張メロン！
新食感＆新体験の「奇跡のパンケーキ」を提供する、スフレパンケーキ専門店「FLIPPER’S（フリッパーズ）」にて、7月2日より、旬の夕張メロンを使用した新メニュー「奇跡のパンケーキ 夕張メロン」1,600円が登場した。
オレンジ色に熟した北海道産の夕張メロンは、豊潤な香りとジューシーな味わいが特徴。ふわふわのスフレパンケーキと、香り高いメロンクリーム、果汁溢れるメロン果肉の贅沢なコンビネーションが、極上のハーモニーを演出する。
またテイクアウトメニューの「タピオカドリンク」にも、夏季限定フレーバー3種類が仲間入り。
スイカの果汁を使用した「タピオカスイカ」、濃厚なマンゴージュースにピューレを加えた「マンゴータピオカ」ともに600円、ストロベリーのやさしい香りと甘さが楽しめる「タピオカストロベリーミルク」520円と、鮮やかな色合いが夏気分を盛り上げるラインアップ。
「奇跡のパンケーキ 夕張メロン」の提供は、7月31日まで。
※価格はすべて税込
3. かき氷なのに満腹感バッチリ。大福が丸ごと入った京都のかき氷が気になる！
京都や台湾に店舗を構える江戸後期創業の老舗茶屋「伊藤久右衛門」。JR宇治駅前店限定のメニューとして「抹茶だいふく氷」、宇治本店限定のメニューとして「ほうじ茶金時」＆「二色金時」の3つの新作が登場。
JR宇治駅前限定の新作かき氷は、ふわふわな氷に抹茶大福をまるっと入れた「抹茶だいふく氷」1,280円。氷の上には、クリームチーズと生クリームをベースにした濃厚な抹茶クリームと、黒豆をトッピング。氷の中には抹茶クッキーも散りばめ、サクサクとした食感のアクセントを加えている。
また、宇治本店からは2種類の新作が登場。「ほうじ茶金時」バニラアイス有り960円・無し840円（税込）は、しゃりしゃりの氷に濃厚なほうじ茶みつをかけ、白玉やあんこをトッピング。苦味と香ばしさを楽しめる、日本茶専門店ならではの味わいに。
「二色金時」バニラアイス有り1,060円・無し940円は、抹茶みつとほうじ茶みつのハーフ＆ハーフ。ひとつで2度おいしい、贅沢かつ、よくばりなかき氷に仕上がっている。
※価格はすべて税込
