鎌倉名物「クルミッ子」だらけのカフェが誕生

クッキーの間にぎっしり詰まった香ばしいくるみと、甘ーいキャラメルの絶妙なハーモニーで人気のお菓子「クルミッ子」。鎌倉に遊びに行ったら欠かせないお土産です。

そのクルミッ子を、もっと堪能できるカフェ「Salon de Kurumicco（サロン ド クルミッコ）」が10月29日に鎌倉の紅谷本店にオープン。シェフの手によって、ケーキやパフェに生まれ変わったクルミッ子スイーツを味わえます。

ここでしか食べられないスイーツがずらり

「クルミッ子 パフェ」1,080円

「クルミッ子 パフェ」は、コーヒージュレ、チョコレートムース、ローストしたクルミ、サブレのパウダー、塩キャラメル、ミルクアイスなどでクルミッ子を再構築したパフェ。トップにはそのままのクルミッ子が。ファンなら一度は食べておきたい、とっておきの一品です。

「デセール クルミッ子」918円

「デセール クルミッ子」は、見た目はクルミッ子なのに一口食べてみると全く違うケーキ。サブレ生地でサンドされているのは、クルミッ子のキャラメルと、ミルクチョコレート、プラリネをベースにしたムース。遊び心たっぷりのメニューです。

「モンブラン ユニーク」940円

粗く刻んだクルミッ子とヨーグルトアイスをパイにのせ、その上からフランス産マロンペーストとクルミッ子のキャラメルで作ったクリームをたっぷり絞ったモンブラン。自家製カシスジャムの酸味がアクセントに。

他にも、チョコレートとつぶ餡を組み合わせた「フォン ド アン ショコラ」、日本の伝統菓子「浮島」の手法で作ったしっとりチーズケーキ「フロマージュ 浮島」などのスイーツや、クルミッ子のキャラメルソースを使った「キャラメルナッティーラテ」、抹茶と煉乳で仕上げた「鎌倉だよりの抹茶ラテ」などのオリジナルドリンクも。

オリジナルキャラクター「リスくん」のグッズも

Salon de Kurumiccoのオリジナルグッズとして、「リスくん」のグッズも販売。タンブラー、コースター2種など、多数のかわいいグッズが揃います。

イートインのドリンクのマグカップもリスくん仕様　撮影／食べログマガジン編集部

クルミッ子ファンも、まだ食べたことがない人も、楽しめること請け合いのカフェ。鎌倉の新名所になりそうです。

※価格は税込です。