週刊New Open News

注目の新店をいち早く紹介する連載「New Open News」。記事本数も多いので日々のチェックは欠かせません。そこで、この連載では先週掲載された店舗をわかりやすくまとめてみました! まだ読んでいないという人は、こちらでチェックしてみてくださいね。

1. たん焼きと小皿(東京・高円寺)

2025年8月、高円寺駅から徒歩3分ほどの場所に、牛たん専門店「たん焼きと小皿」がオープンしました。2019年に「野方 たん純」を開業。その2号店となる「たん焼きと小皿」では、看板の本格牛たん料理に加え、季節の香りと遊び心を取り入れた創作小皿料理を楽しめます。

たん焼きと小皿
たん焼きと小皿   写真:お店から

2. 麺 銀座おのでら 東銀座店(東京・東銀座)

2025年12月、東銀座駅、銀座駅からそれぞれ徒歩約2分の場所に「銀座おのでら」の麺業態2号店「麺 銀座おのでら 東銀座店」がオープンしました。

麺 銀座おのでら 東銀座店
麺 銀座おのでら 東銀座店   写真:お店から

3. SALON BAKE & TEA アトレ恵比寿店(東京・恵比寿)

2025年10月、恵比寿駅直結の商業施設「アトレ」3階にオープンした「SALON BAKE & TEA アトレ恵比寿店」。NEWoMan新宿店につぐ都内2店舗目となるアトレ恵比寿店は、“食のエンターテインメントを追求する”をテーマに、旬の食材を使った繊細なパフェやアフタヌーンティーを提供しています。

SALON BAKE & TEA アトレ恵比寿店
SALON BAKE & TEA アトレ恵比寿店   写真:お店から

4. AMAM DACOTAN cafe&bake(東京・表参道)

2025年12月、表参道駅から徒歩約2分の場所に、福岡発祥のベーカリー「AMAM DACOTAN」から誕生した新カフェブランド「AMAM DACOTAN cafe&bake」がオープンしました。

AMAM DACOTAN cafe & bake 写真:お店から

5. かず斗 田舎のうつわ(東京・東新宿)

2025年10月、東新宿駅から徒歩4分ほどの場所に、南魚沼の米や旬の食材を楽しめる和食店「かず斗 田舎のうつわ」がオープンしました。

kimch272
かず斗 田舎のうつわ   出典:kimch272さん

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文:食べログマガジン編集部