食通が見いだした、今月の新店

新しいお店がどんどん出店し、ますますの盛り上がりを見せる飲食業界。「気になる店が多すぎてどこの店に行ったらいいかわからない!」という人も多いのではないでしょうか。そこで、グルメ情報に精通している方々に、最近訪れた新店に関するアンケートを実施。特に注目している「今月の新店」について教えていただきました。

今回は、フードライターの森脇慶子さんが推薦する、2025年10月29日に東京・赤坂見附にオープンした「赤坂夜舟」を紹介します。

今月のおすすめ

Q. 直近で行った新店の中で、特におすすめしたいお店を教えてください

A. 「赤坂夜舟」です

12席のカウンター
12席のカウンター   写真:お店から
 

森脇さん

昨年10月にオープンした「kaiwaii akasaka」の2階、横丁をイメージした気軽な雰囲気は、初めてでも入りやすい。アラカルトなので、食事メインでも飲みメインでもOKの使いやすさもいいですね。スタッフの方々も親切です。

Q. 「赤坂夜舟」でおすすめしたいメニューを教えてください

A. 「点心類・小籠包」です

「自家製 焼売」418円(1個)
「自家製 焼売」418円(1個)   写真:お店から
「黒豚小籠包」(4個)935円
「黒豚小籠包」(4個)935円   写真:お店から
 

森脇さん

点心類・小籠包は、注文の都度目の前で皮から作って蒸したてを提供してくれます。焼売もボリューミーで肉肉しい。突き出しの肉まんも熱々で登場。イカ墨の皮だったり、中身がジャーマンポテト風だったりとアレンジも楽しいです。

点心・小籠包は皮から手作りで提供
点心・小籠包は皮から手作りで提供   写真:お店から

※価格はすべて税込

教えてくれた人

森脇 慶子

「dancyu」や女性誌、グルメサイトなどで広く活躍するフードライター。感動の一皿との出合いを求めて、取材はもちろんプライベートでも食べ歩きを欠かさない。特に食指が動く料理はスープ。著書に「東京最高のレストラン(共著)」(ぴあ)、「行列レストランのまかないレシピ」(ぴあ)ほか。

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https://www.instagram.com/tabelog/

文:森脇慶子、食べログマガジン編集部