月後半も食巡りが止まらない!

2/18 夜「鮨 ラビス 大阪 ヤニック・アレノ」(大阪)

ヤニック・アレノシェフプロデュースによる寿司店。新たな寿司の可能性を感じる、素晴らしき料理。

鮨 ラビス 大阪 ヤニック・アレノ

2/19 朝「ジャルダン」(大阪)

フォーシーズンズホテルで朝食。

ジャルダン

2/20 昼「DepTH brianza」(東京・六本木一丁目)

定例の食事会で訪問。

DepTH brianza

2/21 夜「ズッペリア オステリア ピティリアーノ」(東京・祖師ヶ谷大蔵)

フィオッキ」の2階にある、ズッパ(スープ)を中心とした姉妹店。豆料理が頭一つ抜けている。

ズッペリア オステリア ピティリアーノ

2/22 昼「懐石 辻留」(東京・赤坂見附)

日本を代表する茶懐石の店。

懐石 辻留

2/22 夜「ボッテゴン」(愛知)

「サカエヤ」の肉と「サスエ前田魚店」の魚を駆使したイタリア料理。

ボッテゴン

2/23 夜「極彩 椿」(東京・高円寺)

ワンオペ中華。定番からオリジナリティあふれる料理まで多彩。移転に伴い2月末で閉店。

極彩 椿

2/25 昼「松屋」(東京・東中野)

町そば屋。ラーメンがうまい。

松屋

2/25 夜「BISTROT L’adret」(東京・千歳船橋)

フレンチ。若きシェフによる誠実に富む料理に惚れた。

BISTROT L’adret

2/26 夜「コート ドール」(東京・白金高輪)

再訪。

コート ドール

2/27 昼「クリスプ・サラダワークス 虎ノ門ヒルズ」(東京・虎ノ門ヒルズ)

カスタムサラダ専門店。

mostovoi
クリスプ・サラダワークス 虎ノ門ヒルズ   出典:mostovoiさん

2/27 夜「炭火焼肉ホルモンさわいし」(神奈川)

今話題の焼肉店。

炭火焼肉ホルモンさわいし

2/28 夜「ON the TABLE CHINESE」(東京・渋谷)

「脇屋」出身。その確かな腕で、さまざまな料理を展開する。

ON the TABLE CHINESE