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【週末どこ行く?なに食べる?】
今週も気になる新店オープンや、週末行きたいフードイベント、知っておきたいスペシャルメニューなど、グルメ界隈はニュースでいっぱい。週末の予定にも役立つ鮮度の高い情報を一気にご紹介!
1. 日本橋に“五感に響く”ブレッドが登場!
日本橋のマンダリン オリエンタル 東京の1階にある「マンダリン オリエンタル グルメショップ」に“五感に響く”ブレッドが登場。
国内外で長年のキャリアを持つシェフベーカー・中村友彦さんによる、風味や食感が特徴のオリジナルレシピのパンが楽しめるそう。
フランス産BIOの小麦粉使用の「パン・ド・カンパーニュ」(800円)、フランス産小麦を使って50時間以上発酵させて仕上げた「バゲット」(300円)、イタリア産の石臼挽き粉を使った「チャバッタ」(350円)、日本橋の老舗「榮太樓總本舗」の「江戸のつぶしあん」がたっぷり味わえる「マンダリン・オリエンタルのあんぱん」(250円)など気になるラインアップだ。
さらに、イタリアのカルツォーネのような「ファルチータ」(250円)や、メロンパンをヒントに作ったクッキー生地がのった「ポップ」(250円)など、季節によって具材やフレーバーが変わるメニューも。グルメなあなたの五感にも響くこと間違いなし!
※価格は税抜
2. 純米酒の燗酒が染みる新居酒屋
東京・赤坂に和食と純米酒の燗酒が堪能できる「酒亭赤坂かねさく」がオープンし、既に人気となっている。
新鮮な馬刺しやのど黒など旬の食材を使った料理に合わせて、とっておきの純米酒が楽しめるこちらのお店。しっかりと蔵で寝かせて出荷された純米酒を、おすすめの温度で提供してくれる気遣いもうれしい。
5月21日からは、のど黒丼や海鮮丼、馬肉と鹿肉たっぷりの「馬鹿丼」などのランチメニューも提供する予定。古民家をリノベーションした店内には3~12人が利用できる個室もあり、落ち着いて燗酒を味わうのにうってつけだ。
純米酒のほか、温度や注ぎ方にもポイントがあるという焼酎のお湯割りや自然派ワインもそろえており、とっておきのお酒を楽しみたい人におすすめの一軒。
3. 真夜中のステーキフェアが開催!
美味しい肉を食べるのに時間なんて関係ない! 品川プリンスホテルで今、「真夜中のステーキフェア」が開催中。
ホテル内にある24時間営業の「カフェレストラン24」で展開しているこちらのイベント。東京観光中の方や、残業後のビジネスパーソンはぜひチェックしてほしい。
サーロインかフィレを選べる「オージービーフ量り売り」(サーロインは150gで2,100円~、フィレは120gで3,000円~)、ニンニクの効いた和風ソースで味わう「オージービーフステーキ丼」(2,300円)、ボリューム満点の「US Tボーンステーキ」(7,500円)の3種の肉メニューが深夜限定で登場中だ。
提供時間は22時~翌5時、開催は9月30日まで。非日常感のある“真夜中の肉”を味わいに行ってみよう。
※価格は税込/別途10%のサービス料を加算
4. 横浜にラーメン店併設型ブルーパブが登場!
横浜にラーメン店併設型ブルーパブ「Roto Brewery 麺や天空」がオープン。神奈川県横浜市港南区に誕生した区内初のクラフトビール醸造所で、醸造所内にラーメン店「麺や天空」が併設されているのだ。
こちらのお店の代表は飲食店経営をしながら、醸造学科で酒造りを一から学び、酒造免許を取得したというツワモノ。勉強の末、地元・上大岡に区内初となる醸造所開設を実現したという。
上大岡で誕生した自慢のクラフトビールとともに、あっさりいただける鶏白湯のスープがクセになる「鶏白湯と煮干しラーメン」が人気メニュー。
気軽にラーメンすすって一杯!な相性抜群のクラフトビール、ぜひご堪能あれ!
5. グルメ界に現れたキュートなサラダの正体は?
まるでデコレーションケーキのように見た目もキュートで体にも優しい名古屋発のサラダ「ベジデコサラダ」に新シリーズ「ベジデコサラダ プティ」が登場。
たっぷりの野菜と糀、グルテンフリーな大豆粉を使ったスポンジでできたデコレーションケーキのようなサラダで、ベジデコサラダデザイナーの森安美月さんが手掛ける。名古屋の「ベジデコサラダ カフェ」で提供していたが、5月16日からは「ひすい焼きステーキ八傳」内に移転。ランチでこの新メニューを提供するとのこと。
今回登場するのは、ビーツの鮮やかな色がキュートな「ピンクビーツプティ」や、紫キャベツやカボチャを使った「人参プティ」など5種類。SNS映えも狙えるキュートさは、野菜嫌いも解決するかも。
6. ローカーボグルメが一堂に集結!
中野で5月19日・20日、「ダイエットグルメフェス」が開催される。
美を追求する女性の永遠のテーマ“ダイエット”。今話題の“ローカーボ(低糖質)”は、種類を選べば、肉、揚げ物、お酒もOKで、我慢しなくてもダイエットができるかも?と期待されている。このグルメフェスは、そんなローカーボを楽しく知ってもらうために開かれるもの。
会場では、フードトラック「ゆまんまMOGUMOGU」やエスニック料理店「ジュリーズ・スパイス」など、ローカーボメニューをそろえる飲食店やキッチンカーが多数出店。さらに、大食いアイドルのもえのあずきさんや、美尻トレーナー・岡部友さんらによる美と健康をテーマにしたステージイベントなどが行われる。
“ローカーボ”やダイエットが気になる人はぜひ足を運んでみて。
ダイエットグルメフェス
日程:2018年5月19日(土)・20日(日)
開催時間:11~17時 ※20日は10時から
会場:中野セントラルパーク パークアベニュー
入場料:無料
公式サイト:http://www.diet-fes.com/index.html
文:秋吉真由美