〈食通が占う、2024流行る店〉

話題のシェフが手がける新店が続々とオープンしたり、有名レストランが名を連ねる「麻布台ヒルズ」が待望の開業を迎えたりと、飲食業界の活発な動きを体感することができた2023年。2024年も、たくさんの食体験との出合いが叶いますように！

そんな願いを込め、グルメ情報を熟知した有識者にアンケートを実施。2024年注目の「ブレイクしそうな店」「2,000円以下のお手軽グルメ」をうかがいました。

今回は、「食いしん坊弁護士」としてテレビ番組のコメンテーターなどでも活躍している山岸久朗さんにお答えいただきます。

教えてくれる人

山岸久朗
弁護士、コメンテーター。ABC朝日放送（月）朝6:45〜8:00「おはよう朝日です」に、毎週レギュラー出演。Yahoo!ニュース公式コメンテーターも務める。趣味は食べること。

2024年のブレイク予想

Q. 2024年にブレイクしそうな飲食店はどこですか？

A. 「鴨料理 田ぶち」です

神戸から京都へ移転し、新たなスタートを切った「鴨料理田ぶち」。鴨へのこだわりが強く、伺った際は2種類の鴨をさまざまな食べ方で食べさせてもらい、体に元気がみなぎりました。

アンダー2,000円のお手軽グルメ

Q. 2024年にブレイクしそうな〈2,000円以下のプチプライス〉な飲食店はどこですか？

A. 「ニューピエロ」です

40年以上ハンバーグの名店として愛されてきた肥後橋の「グリルピエロ」が2022年に閉店後、「ニューピエロ」として復活！ ボリュームあるダブルのハンバーグはとてもおいしく、写真映えする見た目。

※価格は税込です。
※アンケート内容と「食べログ」に掲載されている情報をもとに、料理名・金額を掲載しています。最新の情報はお店にご確認ください。

文：山岸久朗、食べログマガジン編集部