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大人気「ぼんご」系列の新店情報も続々！
おにぎりぼんご｜東京・大塚
メディアでも数多く取り上げられ、行列必至のおにぎり専門店「ぼんご」が2022年9月に閉店し、同年10月10日に大塚駅から徒歩2分ほどの場所に移転オープンしました。新店舗は、既存店が抱えていた問題を解消しながら、多くの客に愛されてきたカウンタースタイルと昔ながらの内装が持つ雰囲気を、できる限りそのまま再現することに徹底的にこだわった造りになっています。
おにぎり まんま｜東京・新宿
おにぎり専門店「ぼんご」の系列店「まんま」（オープン時の店名は「ぼんこ」、その後「まんま」に改名）が2023年1月、新宿にオープンしました。評判のおにぎりを求めて、早くも行列ができています。場所は東京メトロ新宿三丁目駅から徒歩3分ほどの場所。店内は、本店「ぼんご」と同じくカウンター席のみで、席の前には寿司店のようにおにぎりに入れる具材が並んだショ－ケースがあります。
おにぎり こんが 赤坂Bizタワー店｜東京・赤坂
2023年3月、赤坂駅直結の最新トレンドグルメが集まる「赤坂Bizタワー」に「ぼんご」監修の「おにぎり こんが 赤坂Bizタワー店」がオープンしました。2021年に京急蒲田駅から徒歩3分ほどの場所にオープンし、現在では行列のできる人気店となっている「おにぎり こんが 蒲田店」の2号店です。「ぼんご」から受け継いだ直伝の具材と、最高級の古式精米法米を使用したおにぎりを提供します。
おにぎり こんが 羽田空港国際線ターミナル店｜東京・羽田空港
2023年4月、羽田空港国際線ターミナルの4階に「おにぎり こんが」の3号店がオープンしました。「ぼんご」直伝の具材と、最高級の古式精米法米を使用したおにぎりが評判を呼んでいます。「食べる人の笑顔が見たい！」という創業以来変わらないコンセプトのもと、「ぼんご」の味と技術を受け継いだ職人が、手作りで仕込んだ具材を、一つひとつ心をこめて握っています。
おにぎり・とん汁 山太郎｜東京・雑司が谷
2022年10月、東京メトロ副都心線・雑司が谷駅から徒歩3分、都電荒川線・鬼子母神前停留場から徒歩2分のところにオープンした「おにぎり・とん汁 山太郎」は夫婦で営む、おにぎりととん汁の専門店です。こちらも修業先は「ぼんご」。主におにぎりの具の仕込みを担当しながら半年間の修業を積み、不定期での間借り営業を経て、同店をオープンさせました。
