厳選した素材をダイナミックに調理するステーキハウス「オーク ドア」では、秋の爽やかな気候のなかテラス席でオーク ドア流の“収穫祭”を楽しめるプランが初登場。
アメリカを中心に11月の第4木曜日にお祝いされる「感謝際」を、オーク ドアではスペイン語で“収穫祭”を意味する「セレブラシオン デ ラ コセチャ」として開催。 “実りの秋の訪れをご家族や仲間と一緒に、陽気に楽しんでいただきたい”というシェフの思いから、ダイナミックなメキシカンフードをシェアスタイルで提供。
このプランでは、チキンスープにジャイアントコーンやオニオンなどの具材と、コリアンダーやハラペーニョ、オレガノなどを加えてつくる、アステカ文明の頃から食べられているというメキシコの伝統料理“ポソレ”に注目。チキンや野菜の旨味にスパイスやハーブが程よく利いた、酸味がありながらもあっさりとした奥深い味わいのスープだ。
そのほか、定番のタコスはもちろん、熱々の鉄板で提供されるグリルしたビーフをトルティーヤで巻くボリューム満点の“ファヒータ”、チェダーチーズやプロボローネチーズにオニオンやマッシュルーム、ハラペーニョやチリを合わせてつくる、熱々のとろけるチーズが魅力のメキシコ流チーズフォンデュ“ケソ フンディード”など、さまざまなメキシカンフードが充実。
詳細
提供期間： 2022年11月1日（火） ～ 11月30日（水）
販売時間 ： 18:00 ～ 22:30 ※最終入店時間は20:30
■メニュー名
・セレブラシオン デ ラ コセチャ
■価格（税込・サービス料15％別）
・フリーフロー付きプラン 日～木曜日 10,450円、金・土曜日 11,550円
※シャンパンを含むフリーフローへのアップグレード +5,500円
・お食事のみ 日～木曜日 6,820円、金・土曜日 7,920円
※お席のご利用は2時間、フリーフローは90分制
※悪天候時は店内席に変更
■フード
・ブラックアイピーのサラダ
・シーフードカクテル
・ポソレ
・ビーフ ファヒータ
・ミニパンプキン チーズバーガー
・BBQチキン モレ ネグロ ソース
・ポーク タコス
・ケソ フンディード
■ドリンク（フリーフロー）
・スパークリングワイン（アップグレードプランの場合はシャンパン）
・赤・白ワイン
・カクテル各種
・生ビール
・その他ソフトドリンクなど各種
