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〈絶対ハズさない！ホテルの味〉
今⼀番オススメなホテルの楽しみ⽅を、グルメジャーナリスト東⿓さんがご紹介！ 今回は、旬のイチゴをおいしく食べられるホテルのメニューをお届けします。
Vol.38 華やかで可愛いイチゴのスイーツと食事
春先においしいスイーツといえばイチゴ。約300種以上の品種をつくりだしていることからも、日本人が世界でも有数のイチゴ好きであることは明白です。イチゴを使ったメニューはたくさんありますが、ホテルで提供されているものは特にバラエティに富んでいます。ホテルで楽しめる数々のストロベリーメニューを紹介しましょう！
1. 2種類のクリームが濃厚なショートケーキ
ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ（ザ・ペニンシュラ東京）
ストロベリースイーツの王様といえばイチゴのショートケーキですよね？ ザ・ペニンシュラ東京「ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ」の「ストロベリーショートケーキ」 860円は本格派なのでイチオシです！
しっとりとしたジェノワーズ生地からは、キルシュが心地よく香ります。1層目のジャージー牛のミルクを使った濃厚でなめらかなクリームと2層目のストロベリークリームが、とてもリッチな味わい。間に挟まれたイチゴはフレッシュな酸味があって、ちょうどよいバランスです。
カットケーキに加えて、ホールケーキ 12cm 4,500円もあるので、こちらもおすすめ！
※価格は税込。
期間：～2022年4月上旬
