「アペロ」を楽しめるお店

2021年は営業時間の制限もあって、外飲みのスタイルが変わったという人も多いのでは？以前は2軒目、3軒目と終電間際まではしご酒を楽しんでいたけれど、最近は早い時間から軽く飲むようになったという話もよく聞く。そんなサク飲み需要を受けて、今注目なのが「アペロ」。

「アペロ」は略語で、フランス語では「アペリティフ」、イタリア語で「アペリティーボ」のこと。ディナーの前にお酒と軽いおつまみで会話を楽しむ食習慣を指す。最近、日本でもこの「アペロ」を楽しめるお店が急増中だという。

本場のスタッフが陽気に迎えてくれる心地よさ

中目黒駅からすぐのビルの2階にあるカジュアルなイタリアンバール「クランデスティーノ 41」は連日イタリア人やイタリア好きの日本人で盛り上がっている。店名である【クランデスティーノ】は、“秘密の・非合法的な・怪しげな”といった意味合いの言葉だそう。口語的には“密入国してくる不法移民”という意味も持つ、ユーモアたっぷりなネーミングがお店の雰囲気を表している。

スタッフも店長のダニー・グレーゴさんをはじめ、イタリア人が多いため、店内はイタリア語が飛び交い、プチ旅行気分を味わえる。

土日祝日は15時から営業しており「アペロ」にぴったりだ。おつまみのおすすめは「サラミとチーズの盛り合わせ」。1人当たり800円から、人数に合わせて調整してもらえる。

チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージなどはすべてイタリアから直輸入。中でも特に、週に一度しか手に入らないブッラータチーズは絶品！生ハムやサラミは、特別なスライサーで切り立てのものを提供。薄くスライスされたハムはとろけるようで、感動的な舌触りだ。

自家製ピザは生地を2日間以上発酵させて作る本格派。リピーターが多いお店のスペシャリテが「モルタデッラ、アジアゴチーズ、トリュフソースのピザ」1,500円。ふわふわと柔らかいモルタデッラにトリュフが香り、後引くおいしさ。

「アペロ」を楽しむなら軽い食事が基本だが、お腹が空いてガマンできない時は「レモンとマスカルポーネチーズのタリオリーニ」1,300円がおすすめ。ピンクペッパーが味のアクセントだ。

「アペロ」でおすすめのドリンクとは？

本場のおつまみを堪能するなら、ドリンクも本場っぽくいきたい。店長のダニーさんによると、イタリアでは「アペロ」にはカクテルを楽しむ人も多いのだとか。特に柑橘系のスッキリした飲み口のものが人気とのこと。ディナーでゆっくりワインを空けるので、会話を楽しむ「アペロ」にはカジュアルなカクテルがちょうど良いのかもしれない。

この日紹介してくれたおすすめのカクテルは「TAROCCO TAROCCO-COCKTAIL」。イタリアでは定番のジュースブランド「オランフリーゼル」の“ビオール” 有機ブラッドオレンジジュースにビター系食前酒アペロールなどを加えたオリジナルカクテルだ。ブラッドオレンジジュースがすっきりと甘過ぎず、大人向けの味わい。