〈今週のマストイートスイーツ〉

新作商品に、期間限定商品、ニューオープンと、日々更新されていくスイーツトピックスには心が躍るもの! 当連載では、いま食べるべき最新スイーツ情報をまとめてご紹介。プレゼントや手土産、自分へのご褒美にも役立てて。

1. 9種類のパンケーキが登場! J.S. PANCAKE CAFE史上初の地域密着型クリスマスフェアがスタート

パンケーキショップ「J.S. PANCAKE CAFE」にて、12月1日より史上初の地域密着型クリスマスフェアがスタート。クリスマスツリーやサンタ帽をモチーフにしたものなど、店舗ごとに異なる季節限定のパンケーキが登場する。

2021年のクリスマスフェアは「Wishing you a joyous Christmas!〜あなたに楽しいクリスマスが訪れますように〜」がテーマ。全国9店舗それぞれのスタッフが作り上げた、9種類の個性あふれるクリスマスパンケーキを提供する。

モディ町田店で提供するのは「〜町田店から贈るクリスマス〜ホワイトクリスマスツリーパンケーキ」(1,540円)。

ピスタチオをマーブル状に練り込んだ生地で、ベリーソースをサンド。上にのせたピスタチオアイスをたっぷりのチーズクリームで包み込み、真っ白なツリーに見立てた。

テラスモール湘南店の「〜湘南店から贈るクリスマス〜リッチツリーパンケーキ」(1,650円)は、モミの木をイメージしてデコレート。

ココアを練り込んだ生地の間には、ベリーソースとイチゴがたっぷり。ピスタチオアイスをのせてピスタチオ風味のチーズクリームを絞り、仕上げにホワイトチョコをトッピング。

マークイズみなとみらい店からは「〜みなとみらい店から贈るクリスマス〜ホワイトチョコスノードームパンケーキ」(1,540円)が登場。

ストロベリーソース、イチゴ、アーモンドを挟み込んだパンケーキ生地全体を、ミルククリームでカバー。ホワイトチョコとココナッツを飾った仕上がりは、まさに本物のスノードームのような美しさ。

南町田グランベリーパーク店の「~南町田店から贈るクリスマス~サンタ帽子のパンケーキ」(1,540円)は、その名の通り、サンタの帽子に見立てたパンケーキ。

分厚く焼いた生地にスライスイチゴをサンドし、バニラアイスとホイップクリーム、ラズベリー風味のチーズクリームを3層仕立てにトッピング。甘酸っぱいイチゴとラズベリーソースがアクセントに。

「~富士見店から贈るクリスマス~クリスマスリースパンケーキ」(1,540円)

全商品、+210円でセットドリンクがオーダー可能。同フェアは12月25日まで。

個性溢れるパンケーキで、一足先にクリスマスを堪能してみてはいかが?