目次
4. 6種類の味を楽しめるバターサンド
TRIANGLE CAFE「バターサンド アソート」
「TRIANGLE CAFE」は、大きな窓から陽光が差し込む開放的な空間で、シェフが腕によりをかけて作る絶品スイーツや食材にこだわった多彩な料理、バリスタ自慢のスペシャルティコーヒーなどを提供しているお店です。
「バターサンド アソート（6個入り）」（2,700円）は、サブレ生地に新鮮な卵とフレッシュバター、シチリア産最高級アーモンドパウダーを贅沢に使用し、手作業で一つひとつ丁寧に焼き上げています。「ラムレーズン」「ローストクルミ」「いちごとピスタチオ」「グランカッセ」「焼きリンゴ」「栗三昧」の6種類です。
冷蔵庫から出して、常温で5分ほど置いてから食べるのがおすすめです。サブレ生地とバタークリームが一体となり、舌の上でとろける食感を楽しめます。
・購入方法：食べログモールにて
5. デンマークスタイルの浅煎りスペシャルティコーヒー
townsfolk coffee「季節のおすすめ200g x 3種セット」
「townsfolk coffee」は、石川県金沢市のスペシャルティコーヒーショップです。デンマークでの焙煎経験をベースにした浅めの焙煎ですが、日本人が素直においしいと思うポイントを見極めた味づくりをしています。
「季節のおすすめ200g x 3種セット[Seasonal Selection 200g x 3]」（4,980円）は、オーナーがその季節におすすめのコーヒー200g×3種類を選ぶセットです。その時々の焙煎の仕上がりなども考慮して、多彩な味わいを楽しめる組み合わせとなっています。
高品質であるため冷めた時も雑味は全くなく、むしろコーヒーの個性をより感じられるほど。フルーツのような風味や爽やかな余韻、蜂蜜などを思わせる自然な甘さやナッツのような香ばしさです。コーヒーそのものが持っている本来の味わいを感じられます。
・購入方法：食べログモールにて
