小麦の自然な甘みと風味豊かなバター香るパン

バターロール「プレーン」180円(税込)

3人の努力の結晶のように生まれた絶品バターロール。その魅力を存分に味わうには「プレーン」が一番のお薦めだ。

この生地のきめ細かさが口溶けの良さの秘密

ふっくら丸い形が愛らしいパンは、外皮が極薄ながらカリッと香ばしく、きめ細かな内側はモッチリ感があり、口溶けのなめらかさがすばらしい。

小麦の自然な甘みとバターの塩味がしっかりあり、そのまま食べてもおいしい。小麦の風味も上品なので、どんな料理とも相性がよさそうだ。

メロンパンバターロール290円(税込)

秀逸なのは「メロンパンバターロール」。覆っているクッキー生地にリッチな風味を出すためにアーモンドプードルを使用。華やかなアールグレイの香りも心地よい。

「メロンパン」は、バターロールをいったん作ってからクッキー生地をのせて焼いている。その際、切り込みを入れ、パンの内側にラム酒シロップをたっぷりと染みこませている。このラム酒香るシロップが、アールグレイ香るクッキー生地と相まって、香りと甘さを楽しむ大人のメロンパンになっている。