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〈次の百名店を探せ！〉
食べログ 百名店の各ジャンルをコンプリートして「百名店 コンプリート賞」を受賞した強者たちに、次に百名店に選ばれそうな名店を紹介してもらうこの連載。今回は「食べログ うどん WEST 百名店」をコンプリートしたgood♪sanさんに、注目するうどん屋を聞いてみた。
印象に残った！ 惚れた！ 店
Q. 1年以内に行った中で〈印象に残った・個人的に惚れた〉うどん屋は？
A. 1軒目：「うどん蔵ふじたや」
大阪府岸和田市にある「うどん蔵ふじたや」。うどん、出汁、具材と三拍子揃ったおいしいお店です。
A. 2軒目：「三ツ島 真打」
コシがしっかりあって、冷たいうどん（山かけ生醤油）にとても合い、おいしかったです。
注目のうどん屋
Q. 今〈注目している〉うどん屋は？
A. 1軒目：「讃岐屋 雅次郎」
出汁の旨みが光るうどんと、おいしい揚げ物が売りの店。ボリュームもあり大満足！
A. 2軒目：「活麺富蔵」
小皿料理などのメニューが豊富な同店。「出汁かけ きつねうどん」が好きです。こだわりの軟水を使った出汁が最高においしい！
