〈次の百名店を探せ!〉

食べログ 百名店の各ジャンルをコンプリートして「百名店 コンプリート賞」を受賞した強者たちに、次に百名店に選ばれそうな名店を紹介してもらうこの連載。今回は「食べログ うどん WEST 百名店」をコンプリートしたgood♪sanさんに、注目するうどん屋を聞いてみた。

印象に残った! 惚れた! 店

Q. 1年以内に行った中で〈印象に残った・個人的に惚れた〉うどん屋は?

A. 1軒目:「うどん蔵ふじたや」

す〜さん!
期間限定「ひやかけ」660円と「ちくわ天」165円   出典:す〜さん!さん

大阪府岸和田市にある「うどん蔵ふじたや」。うどん、出汁、具材と三拍子揃ったおいしいお店です。

いち にの
期間限定「年明けうどん」880円   出典:いち にのさん

A. 2軒目:三ツ島 真打

コシがしっかりあって、冷たいうどん(山かけ生醤油)にとても合い、おいしかったです。

good♪san
「山かけ生醤油うどん(卵黄入)」870円   出典:good♪sanさん

注目のうどん屋

Q. 今〈注目している〉うどん屋は?

A. 1軒目:「讃岐屋 雅次郎

出汁の旨みが光るうどんと、おいしい揚げ物が売りの店。ボリュームもあり大満足!

巻原定男
うどんだけではなく揚げ物もおいしい「からあげ定食」890円   出典:巻原定男さん

A. 2軒目:「活麺富蔵

小皿料理などのメニューが豊富な同店。「出汁かけ きつねうどん」が好きです。こだわりの軟水を使った出汁が最高においしい!

good♪san
「出汁かけ きつねうどん」770円   出典:good♪sanさん