ザ・リッツ・カールトン大阪にて、英国王室御用達の陶磁器ブランド「WEDGWOOD（ウェッジウッド）」との2回目となるコラボレーションアフタヌーンティーが登場。「Welcome to Wedgwoodアフタヌーンティー〜Welcome to tea on the high seas〜」を、1階の「ザ・ロビーラウンジ」にて提供中だ。
2回目となる今年は、4月にエグゼクティブペストリーシェフに着任したファビアン・マルタン氏がメニューを一新。ウェッジウッドの「セイラーズ フェアウェル」シリーズにマッチする、新たなスイーツ＆セイボリーを生み出した。
ペールブルーカラーのリネンのキャンバスに、赤い帆船や海の生き物などの刺繍をあしらったようなデザインの「セイラーズ フェアウェル」。そんなプレートにのせて提供するスイーツ＆スコーンは、全7品。
海の色を思わせる清々しいブルーのチョコレートプレートで仕上げた「レモンケーキ」、鮮やかな花模様をまとった「ストロベリーフラワーマカロン」、ウェッジウッドのロゴを飾った「キャロットケーキ」など、夏らしい彩りが特徴的。
2段目に盛られたスコーンは「プレーン」と「オレンジ」の2種類。クロテッドクリームとラズベリージャムが添えられている。
別皿で提供されるセイボリーは海の幸を使い「セイラーズ フェアウェル」の世界観を表現。「海老のジュレ 桃香る紅茶の泡 ベルベーヌ」「蛸とポテトのサラダ」など、風味豊かな4種類が並ぶ。
「Welcome to Wedgwoodアフタヌーンティー〜Welcome to tea on the high seas〜」の提供は、8月31日まで。ウェッジウッド シグニチャー ティーとともに提供される通常コース（6,900円／税・サービス料込）のほか、グラスシャンパーニュ「ペリエ ジュエ ベル エポック」とお土産のマカロン3個がセットになった「ザ・リッツ・カールトン シグネチャーアフタヌーンティー」（11,000円／税・サービス料込）が選べる。
また、同アフタヌーンティーはテイクアウトも可能。スイーツとセイボリー、紅茶3種類を、ウェッジウッドのロゴ入りボックスに入れて販売する。同梱のカードに記載されたQRコードを読み取ると、「ザ・ロビーラウンジ」のミュージシャンが演奏する音楽と動画が楽しめる（5,800円／税込 ※受け取りの前日16時までに予約が必須）。
