トッピングと自家製ソースで自分好みのバーガーを見つけよう
基本のバーガーにトッピングを加えれば何百通りにもなるバーガー。店長の塩田さんにおすすめの組み合わせを聞いてみた。
スタッフ全員が好きだというのが、チーズパストラミサンドにフライドエッグとフライドオニオンのトッピング。半熟の黄身がパストラミにからまり、カルボナーラのような濃厚さを楽しめるという。
また、暑い日などは熟成肉ハラペーニョバーガーに自家製のホットソースを追加。辛味が程よい刺激となり、食が進むそうだ。
サイドメニューはセットメニューとなっているハンドカットフレンチフライセット、オニオンリングセット、ミニグリーンサラダセットの3種類（いずれも＋250円）。フレンチフライは国産メークインを使ってキッチンカー内で仕上げた揚げたてを提供する。
店舗同様に、キッチンカー内でパテを一から焼くため、出来上がりまでに7～10分ほどかかる。電話予約が可能なので、先に予約をしておくと良いだろう。特にオフィス街のランチの時間帯は客が集中する可能性がある。電話1本で予約ができるので、使わない手はない。
キッチンカーは基本、月曜～土曜の11時半から18時まで麹町大通りビルに常駐。日曜は定休となるが、まだオープンしたてのため、客足によっては営業時間が拡大する可能性もある。またゆくゆくは、日曜は出張で別の場所に移動しての出店も視野に入れており、麹町だけではなく色々な場所で絶品バーガーを楽しむことができそうだ。
とはいえ、人気が出ることは必須のバーガー。まずは、オフィス街でかぶりついてみよう。
※価格はすべて税込
