魔法の“青いレモネード”が飲める「ザ・カンパネラ カフェ」
一風変わったレモネードを提供しているのが、東京・丸の内で人気の「ザ・カンパネラ カフェ」。
カフェのコンセプトとして「ON ALL DAY, BLUE SHINE.（すべての一日に、ブルーの輝きを。）」をコンセプトに、店内もブルーで彩られたこちらのカフェで人気のドリンクメニューと言えば、青い色がなんとも美しい「ブルーレモネード」850円。
別添えのレモンジンジャーを注げばあら不思議、真っ青だったレモネードが今度は紫色に変化してしまうのだ。氷に閉じ込められたエディブルフラワーも相まって、なんともムービージェニックな一杯は、動画に収めたくなること請け合い。ホットもあるので、寒い時期も楽しめるのがうれしい。
銀座の文房具屋さんが作るレモネード「Drink」
店舗の形態が面白いレモネードスポットと言えば「Drink」。実はこちら、東京・銀座の老舗文房具店「伊東屋」が手がける、文房具屋さんの中にあるジュースバーなのだ。
定番人気は「フレッシュレモネード」。レシピ開発に1年近く費やしたというレモネードのコンセプトはずばり、家庭の味。ノーワックスのレモンと砂糖、蜂蜜だけというごくシンプルな材料で作られたシロップを使用したレモネードの甘さは、なんともほっとする味わい。
ちなみに伊東屋の上階には、同ビル内で育った無農薬野菜を使用したサラダメニューなどが人気の「カフェ スティロ」があり、店内メニューとして「Drink」のフレッシュレモネードはもちろん、「ストロベリーレモネード」935円などのアレンジレモネードを味わうこともできる。
