台湾の淡水に本店を置く台湾カステラの元祖名店「GRAND CASTELLA -グランドカステラ-」が日本に初上陸。東京スカイツリーソラマチ2階にグランドオープンした。
どこか懐かしくほっこりするシンプルな味わいで、世界7カ国から愛されているグランドカステラ。台湾伝統の品質を守ることにこだわり、社員は淡水本店で修行。また機材も淡水本店と同じく、生地のきめ細かさを生み出すために計算して作られた特注品を使用している。
保存料は一切使わず、新鮮で良質な材料のみを厳選したカステラは「プレーンカステラ」962円、「ハーフ＆ハーフ（プレーン＆チーズ）」1,113円、「チーズカステラ」1,220円の全3種類。
表面はこんがり香ばしく、生地はふわふわ＆ぷるぷるの食感で、卵と牛乳の風味が口いっぱいに広がる。
※価格はすべて税込
