アーモンドスイーツ専門ブランド「ALMOND MEISTER®（アーモンドマイスター）」初の常設店舗が、グランデュオ蒲田にグランドオープン。ブランド名を冠したサブレ「アーモンドマイスター」3種を中心とした、ギフトスイーツ各種を販売する。
1974年に創業し、名古屋銘菓「名古屋ふらんす®」など数々のヒット商品を世に送り出してきた、老舗洋菓子メーカー「井桁堂（いげたどう）」が手がける「ALMOND MEISTER®（アーモンドマイスター）」。2019にECサイト限定にて販売開始後、口コミで広がり、2020年からは不定期でポップアップストアを出店。毎回売り切れが続出するなどの人気を集めてきた。
看板商品はサブレ「アーモンドマイスター」130円。自家挽きのアーモンドをたっぷりと使ったザクザク食感のクロッカン生地やサブレで、とろりとした口どけのクリームをサンドしている。
キャラメルとオリジナルショコラを挟んだ「プレーン」、ショコラ味のキャラメル＆オリジナルショコラを挟んだ「ショコラ」、メープル味のキャラメル＆オリジナルホワイトショコラを挟んだ「メープル」の3種類を販売する。
「アーモンドケーキ」4個入1,296円は、アーモンドマイスターとは対照的に、しっとりソフトな食感が特徴。通常のマジパンよりもアーモンドの配合割合を上げて、独自の製法でローストしたアーモンドで作った「マジパンローマッセ」やアーモンドパウダーをふんだんに使った生地「パン・ド・ジェーヌ」で、オリジナルフィリングをサンドしている。フィリングはアーモンドフレーバーとアールグレイフレーバーの2種類。
「ケイク・オ・マルコナ」2,376円は、アーモンドケーキにも使われている自家製マジパンローマッセをふんだんに使用。アマレット（あんずの種の洋酒）に漬けたアーモンドグラッセを混ぜ込み、なめらかな舌触りとリッチな味わいが楽しめるケーキ。
カラフルな「味付アーモンド」各324円は、柚子胡椒やローストチーズ、わさび醤油、キャラメリゼなど、豊富なフレーバーが勢ぞろい。フレーバーごとに異なる方法でローストを行い、焼き加減にもこだわることで、アーモンドそのものの旨みや甘さを存分に楽しめる仕上がりに。
※価格はすべて税込
