ホテルオークラ東京ベイの「カフェレストラン テラス」売店にて、話題のスイーツ「マリトッツォ」の販売がスタート。生クリームの味わいを楽しめる「プレーン」と、季節ごとにフレーバーが変化する「シーズン」の2種類が登場した。

「マリトッツォ」とは、ローマ発祥の伝統菓子。コロンとした丸いフォルムと、たっぷり詰め込んだ生クリームが特徴だ。

ベースは、自家製天然酵母を使用し、しっとりと焼き上げたパン。通年販売する「プレーン」450円はオリジナルブレンドの生クリームをたっぷりとサンド。軽やかな口どけの生クリームを存分に味わえる。

季節ごとにフレーバーが変わる「シーズン」の第一弾は、「バラとラズベリーのマリトッツォ」500円(5月31日までの期間限定)。

バラ風味の生クリームにラズベリージャムを忍ばせ、仕上げにフレッシュなラズベリーをトッピング。口いっぱいにバラの風味が広がる、見た目も味わいも華やかな一品。

※価格はすべて税込

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文:中西彩乃 写真:お店から