4. エディション・ホテルおすすめの人気トースト

アボカド トースト(東京エディション虎ノ門)

新しくオープンしたホテルの朝食は気になりますよね。2020年10月にオープンしたばかりの東京エディション虎ノ門「ブルー ルーム(The Blue Room)」では、見た目も味も印象的な「アボカド トースト」 3,000円が早速話題となっています!

ホテル特製トーストは、ポーチドエッグとアボカドが豪快にのせられていて、とても印象的(写真:エディション)

様々な種子が入ったトーストは香りや食感が豊かで、厚みもあるので食べごたえ満点。その上には、なめらかにクラッシュされたアボカド、風味のよいナッツ、そして、絶妙な半熟具合のポーチドエッグがどんと2つものせられています。トッピングされた三つ葉がちょっとした和風のアクセント。

新しいホテルで話題になっている、特製トーストを食べるという朝もいいですよね。

※価格は税・サービス料込

時間:6:30~11:00(L.O. 10:30)

5. ピエール・エルメ・パリとコラボした苺たっぷりパンケーキ

ピエール・エルメ・パリ マカロン アンフィニマン ローズ ストロベリーパンケーキ・ロゼシャンパンシャーベット&あまおう苺クーリ(キンプトン新宿東京)

パンケーキは王道の朝食メニューですが、シンプルすぎる印象もあります。でも、キンプトン新宿東京「ディストリクト(District)」であれば、日本でも知られている「ピエール・エルメ・パリ」とコラボレーションした、ここだけのパンケーキが食べられるのです!

パンケーキの上にはたっぷりの「あまおう」と「ピエール・エルメ・パリ」のローズマカロン(写真:キンプトン新宿東京)

「ピエール・エルメ・パリ マカロン アンフィニマン ローズ ストロベリーパンケーキ・ロゼシャンパンシャーベット&あまおう苺クーリ」 3,080円は、ふんわりと焼き上げられたパンケーキに、たっぷりの「あまおう」と「ピエール・エルメ・パリ」のローズマカロンが合わせられた贅沢な一品。

マカロンのサクリとした食感は、パンケーキのやわらかな生地とよいコントラストになっています。すっきりとしたロゼシャンパンのシャーベットが添えられているので、途中に挟むとよさそう。

夕方までオーダーできるので、朝食でもブランチでも、都合のよい時に訪れてくださいね。

※価格は税込・サービス料別

時間:7:00~17:00