4. Opus|ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座8
「ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座8」の最上階に位置する「Opus」。2021年のミシュラン1つ星を獲得し、「食べログ フレンチ TOKYO 百名店」にも選ばれている「Ode」の生井祐介氏がメニューを監修する。内装から料理、器、アート、そして音楽まで、統一した美意識により生みだされる洗練されたモダンな空間に、銀座の展望を楽しめる専用テラスも併設したオールデイダイニングだ。
店内60席に加え、テラス席も20席併設した開放的な空間。日本各地から取り寄せた魚介や野菜を、特製窯で仕上げるモダンシーフードグリルで、独創的なアラカルトのほか、コースやペアリングまで幅広い使い方ができる。
銀座の夜景に囲まれた大人の空間で、独創的な料理とお酒を楽しもう。