「キハチ 青山本店」から、苺が一番おいしい季節だけの人気スイーツ「KIHACHIのナポレオンパイ」がお目見え。新作の「苺デザート9種盛り合わせプレート」とともに、期間限定で販売する。
「キハチ」のパイシリーズで1番人気を誇る「KIHACHIのナポレオンパイ」1カット1,540円。創業者・熊谷喜八氏がパリの名店「マキシム」で修行していた当時、そのおいしさに感銘を受け、苺の季節にだけ作り続けている名物スイーツだ。
パイ生地のサクサク食感を楽しめるよう、作り置きをせず、営業時間に合わせて用意。パイ生地で、苺、クレーム・シャンティ、ディプロマットクリームを重ね合わせることで生まれる、酸味と甘み、サクサク食感の絶妙なハーモニーを味わえる。
また今年は、新メニューの「苺デザート9種盛り合わせプレート」2,860円がラインアップ。旬の苺をひとつひとつ異なるスイーツに仕立てて盛り合わせた、とびきり華やかで贅沢なデザートプレート。終日販売しており、ランチやディナーを締めくくるデザートとして、また、午後のティータイムのスイーツとしても楽しめる。
「KIHACHIのナポレオンパイ」は3月31日、「苺デザート9種類盛り合わせプレート」は2月24日までの期間限定で提供。コースの場合は、プラス料金でデザートをこれらのメニューに変更することが可能だ。
※価格はすべて税込
