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【今週のマストイートスイーツ】
新作商品に、期間限定商品、ニューオープンと、日々更新されていくスイーツトピックスには心が躍るもの！ 当連載では、いま食べるべき最新スイーツ情報をまとめてご紹介。プレゼントや手土産、自分へのご褒美にも役立てて。
1. マカロンに“お花”が咲いた！ ギフトにぴったりの可憐なスイーツが誕生
フランス発の発酵バター＆プレミアムチーズブランド「beillevaire（ベイユヴェール）」にて、新商品「マカロン・オ・フルール」が誕生。12月9日より、国内の全店舗にて販売を開始する。
発酵バターサンド「サンド・オ・ブール」、花びら一枚一枚をバタークリームで繊細に仕上げたフラワーケーキ「ガトー・オ・ブーケ」などの人気商品を誇る同ブランドが日本に上陸して3年。次なる“オンリーワン商品”を目指して開発されたのが、「マカロン・オ・フルール」。
フレーバーによって異なる色合いの全7種。マカロン生地の鮮やかな色味もさることながら、側面を彩る花がインパクト絶大。まさに唯一無二の、ブーケのようなマカロンが誕生した。
ギフトとしてはもちろんのこと、自分へのご褒美スイーツにもぴったり。麻布十番店、伊勢丹新宿店、松屋銀座店、エキュート渋谷店、大丸神戸店、虎ノ門ヒルズビジネスタワー店の全6店舗に加え、公式ホームページでも販売する。
2. 期間限定の贅沢コラボ！ 苺と濃厚チーズムースがのった厚切りオープントーストが登場（大阪・天王寺）
「ソライロキッチン天王寺てんしば店」にて、高級食パン専門店「からだつくる食パン いなせ」とコラボレーションしたスイーツ「苺とマスカルポーネのオープントースト」が登場。冬季の期間限定で提供中だ。
元米屋のルーツを生かし、玄米で作る食パンを提供する「からだつくる食パン いなせ」。ぬか層を含む玄米は、高い栄養価がありながら、糖質や血糖値の上昇を抑えられる特徴が。生地はやさしい甘みが感じられ、もっちりとした食感に仕上がっている。
そんなこだわりの食パンを、しっかりと味わえる厚切りで使用する「苺とマスカルポーネのオープントースト」1,848円（1ドリンク付き）。カリッと焼き上げ、北海道産マスカルポーネに練乳を加えた特製チーズムースと、丸ごと5個分のフレッシュ苺をトッピング。なめらかなミルクのコクと苺の酸味が、抜群のハーモニーを奏でる。
濃厚＆ボリューミーなオープントーストとのティータイムで、心もお腹も満たされること間違いなし。
※価格は税込
