10月25日、神奈川県・湘南エリアの商業施設「ENOTOKI（エノトキ）」1階に、イギリスのカカオブランド「ホテルショコラ ENOTOKI店」がオープンした。
カフェ「RABOT ESTATE COFFEE（ラボ エステート コーヒー）」を併設していて、カカオを使った料理などが楽しめるほか、上質なカカオを使ったビューティーアイテム「RABOT（ラボ）1745」シリーズを展開する。
カフェで提供される、「カカオ ビーフ メルト」（1,200円）は、カカオを揉み込んだローストビーフとチェダーチーズをサンド。隠し味にホワイトチョコレートやワサビを入れるこだわりも。
イギリスを代表する料理「フィッシュアンドチップス」（スモール1,100円／レギュラー1,500円）は、アイスランド産のタラにカカオニブを混ぜた衣をつけて揚げ、外はカリッと中はふんわりと仕上げた一品。特製のカカオタルタルソースを付けて味わえる。
「ミートシチュー＆カカオライス」（1,500円）は、カカオを揉み込んだビーフを12時間かけて煮込んで完成。ビーフのとろける食感がカカオニブを混ぜて炊いたカカオライスと相性抜群。
オーガニックのペンネを使ったボリューミーな「ボロネーゼパスタ ベイク」（1,200円）は、チェダーチーズをトッピング。濃厚なソースには、カカオ100％のチョコレートを使い、奥深いコクを実現。
そのほか、カカオを使ったアイスクリームなどのスイーツも充実している。
※価格はすべて税込
