ザ・キャピトルホテル 東急は、開業10周年を記念し、ラウンジ「ORIGAMI（オリガミ）」のアフタヌーンティーを全面リニューアル。9月1日より、新しく生まれ変わった「ザ・キャピトル アフタヌーンティー」を提供する。
新たなアフタヌーンティーの幕開けを飾る料理は全15種類。ホテルのロゴである鳳凰から着想を得て、鳳凰の翼の色と言われる5色（赤・黒・緑・白・黄）を基調とした色合いに仕上がっている。
上段には、シェフパティシエ監修によるスイーツ8品のラインアップ。パティシエ自慢のレアチーズケーキをアレンジした「レアチーズケーキ 鳳凰スタイル」のほか、「ミルフィーユ ピスターシュ」や「マカロンバニーユ」、「林檎のムース」、「ほうじ茶カヌレ」など、見た目も味わいもバリエーション豊かな顔ぶれに。
シェフが手がけるセイボリーを配した下段には、「トマト風味のパンペルデュ トリュフファータ添え」、「冷製フォアグラのボンボン エスプレッソ風味」などの7品が並ぶ。
これらの料理が鎮座する円柱の籠は、駿河竹千筋細工の工房「みやび行燈製作所」によるティースタンド。竹のもつしなやかな風合いが、和モダンなラウンジの色調と見事に調和。宮内庁御用達の有田焼の窯元「深川製磁」による茶器とともに、上品なティータイムを演出する。
「ザ・キャピトル アフタヌーンティー」の提供は、毎日14時〜18時（L.O.）。紅茶セット6,655円、グラスシャンパンセット8,470円、グラスシャンパンフリーフローセット（90分）12,100円から選べる。
※価格はすべて税・サービス料込
