東京お台場にあるリゾートホテル、グランドニッコー東京 台場のブッフェレストラン「ガーデン ダイニング （GARDEN DINING）」が「蟹フェア」を開催。2020年1月6日から2月29日までトゲズワイ蟹、紅ズワイ蟹、平爪蟹などを使用した料理を、ブッフェスタイルで思う存分に食べ比べできる。
毎年恒例となっている人気メニューが「トゲズワイ蟹の食べ放題」。トゲズワイ蟹本来の旨みや食感をシンプルに堪能できるだけでなく、今年は新たに味変用の4種類のソースが登場。タイ風ピリ辛味のシラチャー、甘酸っぱい蟹酢、麹の香りがたまらない醤油麹、ケチャップベースでコク深いカクテルソース、どれも蟹のおいしさを引き立てる。
その他、紅ズワイ蟹特有の力強い甘みを活かした「紅ズワイ蟹のクリームパスタ」、平爪蟹の濃厚な味わいとサクサク食感が同時に楽しめる「平爪蟹のスパイシーフリット エスニック風味」、ボリュームのある「バスク風蟹のタルト焼き」など、多彩な蟹料理がずらり。東京タワーやレインボーブリッジなどを一望できるお台場のリゾートで、蟹からあふれ出す旨みをさまざまなスタイルで満喫しては？
ランチブッフェは平日3,400円、土・日・祝日4,300円。 ディナーブッフェは平日5,400円、土・日・祝日6,000円。
※価格はすべて大人料金。税・サービス料込
