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【今週のマストイートスイーツ】
新作商品に、期間限定商品、ニューオープンと、日々更新されていくスイーツトピックスには心が躍るもの！ 当連載では、いま食べるべき最新スイーツ情報をまとめてご紹介。プレゼントや手土産、自分へのご褒美にも役立てて。
スペシャルティコーヒー専門店がつくる本気のかき氷から、チョコミン党必見のアイススイーツフェアまで、今週も気になるスイーツがいっぱい！
1. コーヒー好きも唸る！本格派かき氷
葉山の自家焙煎コーヒーショップ「inuit coffee roaster（イヌイットコーヒーロースター）」から、本格派のコーヒーかき氷が新登場。スペシャルティコーヒー専門店ならではの期間限定スイーツとして、10月末まで提供予定。
白と黒のコントラストから名付けられた、「コーヒー屋のパンダかき氷」650円（税込）。氷に使うコーヒーは、スペシャルティコーヒーのオリジナルブレンド「Enjoy」。深煎りのなかにも爽やかな酸味のあるフルーティな味わいをしっかりと感じられるよう、凍らせたコーヒーを粗めにシェイヴ。バニラアイス、コーヒーゼリー、練乳を盛り付けた。
またスペシャルティコーヒーを使用した「コーヒーゼリー」300円（税込）は、単体でもオーダーが可能。プラス150円（税込）でバニラアイスをトッピングして、コーヒーのリッチな苦味と、クリーミーなアイスのマッチングも楽しめる。
2. 「めんそ〜れ〜大沖縄展」が期間限定で開催
沖縄で人気を集める食パン専門店「ippe coppe（イッペコッペ）」の庭で、夏季限定でオープンする「喫茶ニワトリ」。多くのファンを持つ限定カフェが今年、関西に初出店。ジェイアール京都伊勢丹で８月８日から開催中の「めんそ〜れ〜大沖縄展」にて、看板商品の「ごちそうかき氷」を提供している。
「喫茶ニワトリ」の「ごちそうかき氷」各900円は、沖縄のフルーツの果肉をふんだんに使用した自家製シロップを贅沢にトッピング。今回の限定ショップでは、「ドラゴンフルーツ＆シークヮーサー」または「パイナップル」の２種から選べる。喫茶ニワトリの出店は８月14日まで。
大沖縄展でもうひとつ注目したい店舗が、沖縄で50年以上続く老舗おとうふ専門店「山城とうふ店」が手がけるスイーツショップ「SWEETS SHOP SOYSOY（スイーツショップ ソイソイ）」。伝統的な地釜製法で作られる新鮮な豆乳とおからを使用した焼菓子の中から今回、「マフィン」381円～を販売。ラズベリークリームチーズやパッションフルーツといったフレーバーが並ぶ。SWEETS SHOP SOYSOYの出店は８月15日から20日まで。
沖縄でしか味わえない味覚と出合いに行こう。
◆めんそ〜れ〜大沖縄展
期間：2018年８月８日〜８月20日 ※14日と20日は18:00終了
場所：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 ジェイアール京都伊勢丹10階 催物場
※価格はすべて税込
3. ロイヤルパークホテルと老舗和菓子店が贅沢コラボ！
日本橋で開業し、来年30周年を迎える「ロイヤルパークホテル」。30周年イベントとして、同じく日本橋で創業200年の歴史を誇る老舗和菓子店「榮太樓總本鋪」とのコラボ商品「あんみつパフェ」を開発。１階ロビーラウンジ「フォンテーヌ」にて、販売している。
「榮太樓總本鋪」伝統の黒みつ、寒天、餡を使用し、和と洋の甘味を取り入れた「あんみつパフェ」1,425円（税・サービス料込）。ヨーグルト風味のパンナコッタに寒天、餡、バニラアイス、フルーツをトッピング。仕上げに、特製の“黒みつのエスプーマ”を添えた。新たに生まれ変わった老舗の味覚を味わおう。
4. チョコミントメニューが続々登場！
国内の「コールド・ストーン・クリーマリー」にて、ミントアイスクリームを主役とした「ミントフェア」を開催。第一弾として、夏の暑さを吹き飛ばす爽やかな風味の「チョコレート ミント シェイク」が登場した。
「コールド・ストーン・クリーマリー」の濃厚でクリーミーな生クリームを使用したミントアイスクリームによる、「チョコレート ミント シェイク」580円（税込）。オリジナルミントペーストをさらに加え、清涼感が一層アップ。色鮮やかなミント色のシェイクの上には、濃厚なチョコレートホイップクリーム＆チョコファッジをトッピング。カラフルなレインボースプリンクルが加わり、夏らしいポップな見た目に。
そのほか、ミントアイスクリームに様々なトッピングをした新商品も続々と登場。甘酸っぱいラズベリーとスポンジケーキをミックスした「ミンティ ケーキ プレゼンツ」500円（税込）、キットカットとチョコチップの、異なるチョコレートの食感が楽しめる「アスナック キャラメル ミント」500円（税込）など、“チョコミン党”必食のメニューが並ぶ。
5. 27ブランドのアイススイーツがラインアップ
横浜高島屋にて、国内外の人気アイススイーツを一堂に集めた「タカシマヤ アイス ワンダーランド」を８月８日から８月13日までの期間限定で開催中。イタリアの高級チョコレートブランド「DOMORI（ドモーリ）」など、本イベントでしか味わえない限定スイーツ約150種類が登場する。
バリエーション豊かなラインアップのなかでも注目のスイーツ３種をピックアップ。まずひとつは「DOMORI（ドモーリ）」から日本初上陸となる、「コールドチョコレート エクアドル イチゴトッピング」756円。南米・エクアドル産のカカオを100％使用した、フルーティな風味とまろやかな味が特徴のミルクチョコレートに冷凍イチゴをトッピング。シャリっとした食感が楽しい冷凍イチゴのほのかな酸味がチョコレートの甘さを引き立て、贅沢な味わいが口いっぱいに広がる。
ふたつめは、表参道で話題のアントルメグラッセ・生グラス専門店「グラッシェル」の手がける限定パフェ「ベリーと桃のジャージーミルクパフェ」「マンゴーとパッションのジャージーミルクパフェ」各972円。北海道産ミルクを使用したソフトクリームにマンゴーやパッションフルーツ、桃など、季節のフルーツをトッピング。その日に作ったアイスを売り切りで提供するスタイルならではの、フレッシュな風味が魅力。
ラストは夜パフェ専門店「パフェテリア ベル」が手がける、甘さ控えめな“シメパフェ”の限定フレーバー３種「北海道メロン藻岩山」1,080円、「黄色い豊平公園」880円、「桃色の南郷通り」980円。お酒を飲んだあとに食べることを意識した、酸味・甘味・苦味のバランスが特徴。桃やメロンなど旬のフルーツを使用した本イベント限定フレーバーを提供する。
人気店がこぞって集結する会場は、まさにスイーツのテーマパーク。限定フレーバーを味わえる貴重な機会を楽しもう。
◆～ひんやりスウィーツの祭典～タカシマヤ アイス ワンダーランド
期間 ：2018年８月８日から2018年８月13日まで
場所：神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 横浜高島屋8階 催会場
営業時間：10:00～20:00（最終日のみ18:00閉場）
※価格はすべて税込
文：中西彩乃
