【カレーおじさん ＼(^o^)／の今週のカレーとスパイス#237】インドカレーSORA
「食べログ アジア・エスニック 百名店 TOKYO」に何度も選出されている「カーン・ケバブ・ビリヤニ」。その名の通りケバブ（インド亜大陸のグリル料理）と昨今ではカレーマニア以外の層にもファンを増やしているビリヤニが看板メニューの大人気店です。そちらで長年腕を振るった方が独立し、西早稲田エリアのカレー激戦区に2025年6月14日「インドカレーSORA」をオープンさせました。
早稲田通り沿いのわかりやすい場所ですが、以前からさまざまなカレー店、あるいはカレー専門でなくともカレーがメニューにあるお店が入れ替わり立ち替わりオープンするも残念ながら長続きせず閉店してしまっていた店舗の居抜き。前店舗はうどんのお店だったのですが、その内装を活かしたカウンターのみの明るくシンプルな店内は一人でも気軽に入りやすい雰囲気となっています。
ビリヤニにするか、カレーにするか、焼き物も食べたい。悩んでいるとそのすべてを楽しめる「スペシャルSORAコース」2,980円の存在に気づき、そちらにしました。
焼き物3種はお店のお任せですが、カレー3種の内容と主食、ハーフビリヤニの具材、ドリンクを自分で選べるコースです。
まずはパパドとバナナラッシーから。生バナナの食感が残ったラッシーはヘルシーなおいしさです。
続いて焼き物。この日はタンドリーチキン、マライティッカ、フィッシュティッカの3種。マライティッカとはヨーグルトや生クリームなどに漬け込んだ骨なしチキンをタンドールで焼いたもの。フィッシュティッカはタンドリーチキンの魚版と言えばわかりやすいでしょうか。どれも程よくジューシーでリッチなテイスト。お酒と合わせても良さそうな前菜です。
メインのカレーはビーフマサラ、ほうれん草チキン、ミックスシーフードを選択。こちらのお店はマトンのメニューがなく、かわりにビーフのメニューがあるというのが個性的。インドでは牛が神様なので牛肉を食べないのでは？ と思う方もいるかもしれませんが、宗教によっては牛肉を食べる人も少なからずいて、特に南インドのケララ州では牛肉を使った名物料理もあるくらいです。
カシア香るビーフマサラはマトンマサラの牛肉版でスモーキーなテイスト、ほうれん草チキンはほうれん草ペーストの存在感がしっかりあり、ミックスシーフードもイカやエビの火入れが程よく、それぞれベクトルの違う味で、どれもレベルが高いのが流石。ふっくらと焼き上がったナンともよく合います。
看板メニューのビリヤニもビーフにしました。こちらもカーン・ケバブ・ビリヤニを思わせるルックスでありテイスト。ふわっとパラッと仕上がったバスマティライスにハーフサイズでもゴロゴロと入った牛肉が満足度を高めてくれます。
デザートはナッツのアイスクリーム。カレーの後のアイスクリームは幸せな気持ちにさせてくれます。
かなり多量で2.5人前くらいはあろうかと感じるボリュームでしたが、どれも現地の高級ホテルレストランの味に近い方向性でインド料理慣れしていない人にもわかりやすいおいしさだと言えるでしょう。マニアにとってはビーフのアイテムが充実しているところが他になかなか無いので面白いと感じられるお店。この量で3,000円を切るのはかなりお得だと言えます。
個人的な感覚ですが、今までこちらの場所に入っていたさまざまなカレー関係のお店と比べても頭一つ抜けたレベルの高さ。今度こそ長続きしてほしいですし、それができるレベルの高さだと思うので、あとは近隣の方々が気づいてくれることを待つのみです。
※価格はすべて税込
