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【今週のマストイートスイーツ】
新作商品に、期間限定商品、ニューオープンと、日々更新されていくスイーツトピックスには心が躍るもの！ 当連載では、いま食べるべき最新スイーツ情報をまとめてご紹介。プレゼントや手土産、自分へのご褒美にも役立てて。
キンキンに凍らせて食べるマイナス20℃のどら焼きから、夏のギフトにぴったりなヴェリーヌの新フレーバーまで、今週も気になるスイーツがいっぱい！
1. 夏限定！涼やかなヴェリーヌの新フレーバー
ミニャルディーズ専門のパティスリー「UN GRAIN（アン グラン）」より、夏限定の「ヴェリーヌ」に新フレーバーが登場。目にも鮮やかで涼やかなグラスデザートは、夏のギフトや手土産に持っていきたいスイーツ。
フランス語で“グラスデザート”の意味を持つ「ヴェリーヌ」。ソースやジュレに繊細な生地を重ね、様々なテクスチャーが織りなす味わいの広がりが魅力。グラス越しのヴィジュアルも涼やかで、夏にぴったり。
そんな人気シリーズに新たに加わったのが、桃をふんだんに使った「ヴェリーヌ ペッシュ」470円（税込／写真 右手前）。下から桃と杏のソース、ブラマンジェ、桃のムースを重ね、トップに桃のコンポートをオン。華やかな香りと見た目が、注目を集めてくれそう。
さらに昨年人気を博し、今年再登場した瓶詰めの「コンフィチュール」「コンポート」「ポシェ」も忘れずに手に入れたいアイテムのひとつ。パーティなどのイベントが増える夏の手土産として取り入れたい。
2. 前代未聞！凍らせて食べるマイナス20℃のどら焼き
明治３年に創業した富山の老舗和菓子屋「中尾清月堂」が、看板商品のどら焼き「清月」をベースに大胆な改良を行った新商品を発表。その名も「凍り清月（小豆あん／庄川ゆずあん）」というこちらの商品は、なんとマイナス20℃のどら焼き。
どら焼き「清月」は、ふわふわの生地に甘すぎない餡が人気。そんな看板商品に冷凍を施して誕生したのが、「凍り清月（小豆あん／庄川ゆずあん）」各250円（税込）。長年親しまれている“清月の味”を損ねることのないよう、皮と餡の配合をチューニングし、マイナス20℃でもっともおいしい味と食感を実現。
従来の「清月」よりもすっきりとした味わいが特徴の「小豆あん」と、地元庄川のゆずを使用した爽やかな酸味の「庄川ゆずあん」の２種類のフレーバーからチョイス。冷凍庫から取り出してすぐの状態から溶けるまで、ひと口ごとに異なる食感に。もちっとした生地とシャリシャリの餡による新食感は、夏の手土産としても喜ばれそう。販売は高岡本店、野村店、富山店の３店舗のほか、冷凍便にて全国発送も行う。冷凍便の詳細は、こちらから。
3. タピオカミルクティー専門店が中目黒にオープン！２種類のマフィンが仲間入り
タピオカミルクティーが絶大な人気を誇る、台湾発の本格派ティースタンド「THE ALLEY（ジ アレイ）」の新店舗が、中目黒にオープン。「ベイクド バー マフィン」＆「スチームド マフィン」のスイーツ２種が新たに加わり、ますますパワーアップ！
中目黒店＆東京スカイツリータウン・ソラマチ店限定の「ベイクド バー マフィン」各320円（税別）は、THE ALLEY人気No.1の茶葉“ロイヤルNO.9”を使ったスティック形マフィン。軽やかな食感で、ひと口頬張ると華やかなフルーツの香りが広がる。きなこ、ホワイト、ベリー味の３種のチョコから、お好みの味を選んで。
もちもち食感の「スチームド マフィン」各300円〜（税別）は、中目黒店限定商品。すべて天然素材を使用し、ナチュラルな色と味わいに。こちらもビーガンチョコ、ソイパンプキン、いちごクリチ、３種類のフレーバーがラインアップ。緑道にほど近い小径に佇む中目黒店にて、景色を眺めながらゆったりとしたティータイムを過ごそう。
4. 濃厚クリーミーなソフトクリーム「Cloudy Cream」&「ぱんこーん」
表参道のキャンピングトレーラーカフェ「the AIRSTREAM GARDEN（エアストリームガーデン）」にて、２種類の“まるで雲のようなソフトクリーム”が発売スタート！
栃木・那須のレジャーランド「那須りんどう湖レイクビュー」で人気のすべてが真っ白な「Cloudy Cream（クラウディクリーム）」500円（税込）と、パンがコーン代わりとなった新作「ぱんこーん」650円（税込）が期間限定で登場する。
コーンまで真っ白な見た目で人気を博しているCloudy Cream。りんどう湖ファミリー牧場で飼育されたジャージー牛のフレッシュでコク深いミルクと生クリームを贅沢に使用。濃厚でクリーミーな味わいや心地よい甘さ、なめらかな口どけのソフトクリームだ。
“まるで雲のようなソフトクリーム”の第２弾として発表になったぱんこーんは、コーンの代わりに昔懐かしのコロネパンを使用。Cloudy Creamと同じく、ジャージー牛のミルクと生クリームを使った贅沢なソフトクリームが、パンの中までたっぷり。シナモンシュガーがアクセントになったパンのふわっとした食感に、濃厚なソフトがマッチ。
the AIRSTREAM GARDENでの２種類のソフトクリームの販売は、８月中旬まで。那須でしか味わえない絶品ソフトを体験しに行ってみてはいかが？
5. 長野県善光寺の新名物！茶室で味わう和風ぷりん
「善光寺ぷりん（オリジナル）」400円（税別）
長野県・善光寺から徒歩５分ほどの場所に、“和風ぷりん”の専門店「善光寺ぷりん」がオープン。茶室付きのプリン専門店として注目を集め、プレオープンから連日行列が。毎日500個以上が完売しており、早くも善光寺の新定番スポットに！
江戸時代より280年続いた油問屋「三河屋庄左衛門」の店舗を引き継ぐ、善光寺ぷりん。「気軽に体験できる和空間」をコンセプトにした店内には、お茶室と茶庭を併設。お茶室でプリンを食べるという、和体験がユニーク。
「善光寺ぷりん（ほうじ茶）」400円（税別）
提供するプリンは、自然豊かな環境で育った地元信州の素材を厳選。とくに着目すべきが、牛乳。味わい豊かな信州安曇野牛乳を使用することで、まろやかな深みのある味わいのプリンに仕上がっている。また長年お茶屋として培ってきた知識と経験をもとに、ほうじ茶なども自社独自で煮出して抽出。濃厚さと深みのあるお茶とプリンのマッチングを味わって。
文：中西彩乃
