〈食べログ3.5以下のうまい店〉

巷では「おいしい店は食べログ3.5以上」なんて噂がまことしやかに流れているようだが、ちょっと待ったー！食べログ3.5以上の店は全体の3%。つまり97%は3.5以下だ。

食べログでは、口コミ数が少なかったりすると「本当はおいしいのに点数は3.5に満たない」ことが十分あり、点数が上がると予約が取りにくくなることもあるので、むしろ食通こそ「3.5以下のうまい店」に注目し、今のうちにと楽しんでいるらしい。

そこで、グルメなあの人にお願いして、本当は教えたくない、とっておきの「3.5以下のうまい店」を紹介する本企画。今回は、カレー細胞（松 宏彰）さんが「ちゃんと時間を空けて行くべき」とおすすめする、川越の「タベカレー」を紹介する。

教えてくれる人

カレー細胞（松 宏彰）

兵庫・神戸生まれ。国内だけでなくインドから東南アジア、アフリカ南端、南米の砂漠まで4,000軒以上を食べ歩き、Web、雑誌、TVなど各メディアでカレー文化を発信し続ける。年2回、カレーにまつわるカルチャーを西武池袋本店に集結させる「東京カレーカルチャー」など、イベントプロデュースも多数。TBS「マツコの知らない世界」ではドライカレーを担当。Japanese Curry Awards選考委員。食べログアカウント：ropefish

駅近の閑静な一角に立つワインバーで間借り営業

川越の観光コースから外れた駅近の静かな一角、二番町通りにあるワインバーを間借りして、2020年9月から営業するのが「タベカレー」である。店名は、店主の名字である「田部」とカレーをドッキングさせて付けたものだ。

口コミ数は7件、口コミの点数は3.07と決して高いとは言えないが、それだけこれからの伸びしろに大きな期待ができる一軒と言える。

※点数は2023年2月時点のものです。

料理経験ゼロからのスタートでカレー店店主に

店主は、カレー好きが高じて「自分で作れば大量に食べられるじゃないか」と、本格的な料理経験ゼロの大学時代から自作カレーを作るようになった田部哲達（あきと）さん。居酒屋で働くかたわらイベントなどでカレーを披露する腕前になった頃、客として通っていた「デイリー スタンド コポリ」の店主から声をかけられ、ランチメインで間借り営業をするようになった。

ここで提供するのは、季節の野菜をふんだんに使ったインド料理的なカレーと、ミールスと呼ばれる南インドの定食だ。

インドカレーと聞くとバターチキンにナンが思い浮かぶが、それは北インドでの食べ方。南インドでは、インド産の細長い米・バスマティライスに、野菜や豆で作った副菜を合わせた定食スタイルが好まれており「自分が野菜メインでランチを食べたくても、この辺にそういう店は意外とない」ことから、カレーとミールスを提供する店にしたという。

サツマイモのイメージがある川越だが、青パパイヤや金柑、柚子、青唐辛子、ハバネロ、京芋、ビーツなど、定番野菜以外にも季節ごとにさまざまな野菜が取れるという。

「川越には、そういった野菜を使用するカレー店がほとんどないので、これはおもしろそうだと使うようになりました。市場や農園にある野菜から得るひらめきを大切に、ガチガチにメニューを決めず、日々考えながら作るのも楽しいんです」（田部さん）