〈極上の朝食〉予約の取れない「鮨 心白」の店主が作る、すべての食材にこだわった朝食とは?の画像

    〈極上の朝食〉予約の取れない「鮨 心白」の店主が作る、すべての食材にこだわった朝食とは?

    台湾では朝から外食をすることが当たり前だそうです。たまにはそんな文化を取り入れて、気持ちのいい日に外で朝食を食べるのもおすすめ。今回は、フードパブリシストの高橋綾子さんに「おいしい朝食」のお店を聞きました。

    武蔵野×讃岐のハイブリッド“うどん”に注目! 肉の旨みが染み出す出汁にたっぷりつけていただきたいの画像

      武蔵野×讃岐のハイブリッド“うどん”に注目! 肉の旨みが染み出す出汁にたっぷりつけていただきたい

      グルメなあの人の“推し麺”とは? 今回訪れたのは、食べロググルメ著名人・山本憲資さんが教えてくれた池袋の「肉汁うどん奥村」。武蔵野うどんと讃岐うどんを融合させたという名物「肉汁うどん」をご紹介します。

      匠の削りにうなる! かき氷特化型の和カフェ「茶寮 億万」が2号店をオープン(東京・新宿)の画像

        匠の削りにうなる! かき氷特化型の和カフェ「茶寮 億万」が2号店をオープン(東京・新宿)

        「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回はかき氷界のトレンドを牽引する和菓子職人、江良 保正さんが作ったかき氷特化型和カフェ「茶寮 億万」の2号店。和と洋が織りなすアイデアから生まれた絶品かき氷がいただけます。

        ワイン好きにはたまらない! とっておきのナチュラルワインを自由なスタイルで楽しめる店がオープン(東京・三軒茶屋)の画像

          ワイン好きにはたまらない! とっておきのナチュラルワインを自由なスタイルで楽しめる店がオープン(東京・三軒茶屋)

          「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は三軒茶屋にオープンしたショップ、スタンド、レストランの3つの空間が一体となった、ナチュラルワインを楽しめる店です。

          濃厚ルウを自家製スープで割って楽しむ至福の味を再び。創業25周年の「トリコカレー」が中野に帰ってきた!の画像

            濃厚ルウを自家製スープで割って楽しむ至福の味を再び。創業25周年の「トリコカレー」が中野に帰ってきた!

            テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん \(^o^)/”に今週食べたカレー&スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう連載。今週は、一時閉店を経て、中野の地で再始動した「トリコカレー」を紹介します。

            音楽界のグルメ番長が過去イチかもと唸った! 最高の鴨ねぎとの出合いが待つ、恵比寿の隠れ家風和食店の画像

              音楽界のグルメ番長が過去イチかもと唸った! 最高の鴨ねぎとの出合いが待つ、恵比寿の隠れ家風和食店

              「食べログ グルメ著名人」で渋谷区初のCEO(Chief Eat Officer)を務める小宮山雄飛さんに、満足度の高い、東京の“料理がおいしい酒場”を教えてもらう連載。第14回は、東京・恵比寿にある「手打ち蕎麦と鴨料理 慈玄」のおいしいポイントを教えてもらいます。