フレンチの記事一覧

〈大木淳夫の12月の新店アドレス〉注目スポット・西小山のフレンチや、匠の技を堪能できるピザ屋がオープンの画像

    〈大木淳夫の12月の新店アドレス〉注目スポット・西小山のフレンチや、匠の技を堪能できるピザ屋がオープン

    数々のおいしいお店を訪れ、食べロググルメ著名人として、食べログマガジンでもさまざまなお店を教えてくれる大木淳夫さん。毎月たくさんの飲食店がオープンする中で、大木さんが注目する新店をずらりと紹介します。

    「サカエヤ」の肉がアラカルトで頼める! マルシェ感覚の即興フランス料理店の画像

      「サカエヤ」の肉がアラカルトで頼める! マルシェ感覚の即興フランス料理店

      ゲストが選んだ食材を、その場でシェフが調理してくれる即興型フランス料理のレストランが西小山にオープンした。しかも注目は、スペシャリテの食材。人気精肉師・サカエヤの新保さんが手当てした肉がアラカルトで食べられるとあって、すでに肉好きの間では話題になっている。

      東京・渋谷の百名店「LATURE」のシェフも通う、深夜まで営業している名店とは?の画像

        東京・渋谷の百名店「LATURE」のシェフも通う、深夜まで営業している名店とは?

        百名店に選出された店のシェフは、どんな店に通っているのか? 「よく通う店」と「おすすめ料理」について理由とともに聞いてみた! 今回は東京・渋谷のフレンチレストラン「LATURE」。シェフがつい足を向けたくなるお店とは?

        フレンチの巨匠が名店を閉めて新たに始めた、シェフズテーブルとは?の画像

          フレンチの巨匠が名店を閉めて新たに始めた、シェフズテーブルとは?

          おいしいものを食べたければあの人に聞け。「食いしん坊」たちのお気にいりのお店を紹介します。今回はフードジャーナリストの小松宏子さんに、ミシュランガイドにも掲載された名店の シェフが挑戦する、新たなフレンチレストランを紹介してもらいます。

          神奈川・小田原の寿司 EAST 百名店「あじわい回転寿司 禅」の店主が通う、地元の行きつけとは?の画像

            神奈川・小田原の寿司 EAST 百名店「あじわい回転寿司 禅」の店主が通う、地元の行きつけとは?

            百名店に選出された店の店主は、どんな店に通っているのか? 「よく通う店」と「おすすめ料理」について理由とともに聞いてみた! 今回は神奈川・小田原の寿司店「あじわい回転寿司 禅」。店主がつい足を向けたくなるお店とは?