銀座の記事一覧

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カレーは国境を越える魔法の料理。カレーとスパイス料理で厳しい残暑を乗り切ろう!

連載「今週のカレーとスパイス」でお馴染み“カレーおじさん \(^o^)/”が、ひと月に食べたカレーとスパイス料理を振り返る月イチ企画。2021年8月は、カレーパンから香港スタイルのカレーまで、地域や料理のジャンルを超えて私たちの舌を楽しませてくれる様々なカレー&スパイス料理が登場!

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見た目もカラフル! さっぱりおいしいアイスで残暑を乗り切ろう〈ひんやりスイーツ特集:アイス編〉

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の夏季特別編として、この夏食べたいひんやりスイーツ特集を4回に分けてお届け。第3回は、夏に食べたくなるスイーツのひとつ「アイス」のおすすめ店を紹介します。

なぜ時代を超えて愛されるのか? 「クリームソーダ」の魅力と100年の歴史の画像

なぜ時代を超えて愛されるのか? 「クリームソーダ」の魅力と100年の歴史

レトロな雰囲気を味わえる定番料理やドリンクを紹介する新連載「レトロごはん」。記念すべき第1回は、じわじわとブーム再燃中の「クリームソーダ」。明治、大正、昭和、平成、そして令和へ。5つの時代を超えて愛され続けるのはなぜ? その歴史をひもときながら不思議な魅力に迫ります。

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冷やしてもおいしい! 新たな夏の風物詩「フルーツ大福」の断面に萌えが止まらない

今、まさにキテる”フードを紹介する不定期連載。今回は、近頃目にする機会が増えてきた「フルーツ大福」をフィーチャー。冷蔵に適したものも多く、冷やして食べてもモッチリふわふわ。そんな夏にもうれしい話題の味わい、注目の4店舗をご紹介します!