神保町の記事一覧

2021年も残りわずか! 今年のうちにチェックしておきたい魅惑のカレー&スパイス料理の画像

2021年も残りわずか! 今年のうちにチェックしておきたい魅惑のカレー&スパイス料理

連載「今週のカレーとスパイス」でお馴染み“カレーおじさん \(^o^)/”が、ひと月に食べたカレーとスパイス料理を振り返る月イチ企画。一年の締めくくりでもある12月は、2021年のカレー&スパイス料理の多様性を象徴するようなお店がずらり。

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大きすぎて話題の台湾からあげ「大鶏排(ダージーパイ)」とは?

ベーシックからトレンドまで。食にまつわる用語を解説し、食べられるお店も紹介する『食べペディア』。今回は台湾からあげ「大鶏排(ダージーパイ)」について。インパクト抜群のビッグな揚げ物・ダージーパイの解説とともに、ダージーパイが食べられる各地の台湾料理専門店をご紹介!

年末年始は贅沢な味を楽しむ! ホテルの絶品テイクアウト6選の画像

年末年始は贅沢な味を楽しむ! ホテルの絶品テイクアウト6選

今年も大変な日々が続いた一年でした。明るく楽しい来年を思い、少しだけ贅沢なホテルの逸品を味わう時間を過ごしませんか? 今回はグルメジャーナリストの東龍さんに、シチュエーション別のおすすめテイクアウト品を教えていただきました。

北は群馬、南は石垣島まで! ますますレベルアップするカレー&スパイス料理から目が離せない!の画像

北は群馬、南は石垣島まで! ますますレベルアップするカレー&スパイス料理から目が離せない!

連載「今週のカレーとスパイス」でお馴染み“カレーおじさん \(^o^)/”が、ひと月に食べたカレーとスパイス料理を振り返る月イチ企画。2021年11月は、群馬、東京、神奈川さらに沖縄まで! 日本全国津々浦々で出合ったおいしいカレー&スパイスが集合。

夏季限定多し! 今こそ食べたい、涼しげ美ジュアルの「パフェ」〈ひんやりスイーツ特集:パフェ編〉の画像

夏季限定多し! 今こそ食べたい、涼しげ美ジュアルの「パフェ」〈ひんやりスイーツ特集:パフェ編〉

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の夏季特別編として、この夏食べたいひんやりスイーツ特集を4回に分けてお届け。第2回は、圧倒的かつ涼しげなビジュアルが人々を魅了してやまない「パフェ」のおすすめ店を紹介します。

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ジメジメ時期に食べたいさっぱり麺! 冷やし中華の名店5選

これからの季節は気温の高い日も増えていって、そろそろ冷やし中華が食べたくなる……かも。「暑い! 食べたい!」となったときのために、おいしい冷やし中華のお店を押さえておくと便利です。

唐揚げ大好き! 揚げたて熱々持ち帰り5選の画像

唐揚げ大好き! 揚げたて熱々持ち帰り5選

唐揚げブームの今、全国に唐揚げ店が続々とオープンし、持ち帰れる店も多くなってきた。大好きな味を見つけて、お家唐揚げを楽しもう!

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2021年は「ビストロ」に注目!ひとり飯もOKな路地裏の新店を発見

2020年11月、神保町駅から徒歩2分の閑静な路地裏に、「bistro amano(ビストロ アマノ)」がオープンした。出迎えてくれるのは、日本橋「ビストロトラディシオン」に6年間勤めたシェフ天野直樹さんと、奥様でソムリエールを務める通子さんのご夫婦。リラックスしてフレンチを堪能できる、隠れ家的なビストロだ。