焼鳥の記事一覧

蒲田、赤坂、次は京都! 話題の“バル横丁”仕掛け人に聞く愛される場所の作り方の画像

蒲田、赤坂、次は京都! 話題の“バル横丁”仕掛け人に聞く愛される場所の作り方

5月蒲田に、6月赤坂に、突如現れたバル横丁。下町の代表格・蒲田、オフィス街の代表格・赤坂、正反対の土地にオープンしたのはなぜなのか? そこで今回、仕掛け人である株式会社impriseの代表取締役社長・大野博司さんにお話を伺った。

ミレニアル女子の1weekグルメダイアリー(3) 真夏の接待・会食は焼き鳥、割烹、フレンチで決める!の画像

ミレニアル女子の1weekグルメダイアリー(3) 真夏の接待・会食は焼き鳥、割烹、フレンチで決める!

“Stay hungry, stay foodish”。仕事だけでなくグルメに対してもハングリー精神旺盛な健啖家であるミレニアル世代の女社長。彼女のリアルな一週間グルメダイアリーをInstagram風にお届けします。今週は接待などの会食が多かった様子。そんなときでも店選びは攻めの姿勢で。旬な店から名店まで、夏ばて知らずのグルメライフです。

多忙極める女子アナの美と健康を支えるバランス外食の画像

多忙極める女子アナの美と健康を支えるバランス外食

「外食しながらキレイになりたい!」そんな女性の願いを叶えるべく始まった連載の第四回にご登場いただくのは、フリーアナウンサーとして多忙な日々を送る若林理紗さん。レストランなどでの外食を、“日々のおうちゴハンに彩りを与えるために欠かせない時間“と話す彼女の美と健康を支えるレストランとは?

7/25土用の丑の日直前!いつかは食べたい、食べログ鰻ランキング全国トップ3の名店の画像

7/25土用の丑の日直前!いつかは食べたい、食べログ鰻ランキング全国トップ3の名店

夏のスタミナ源といえば、タンパク質やビタミンA、B1などが豊富で、濃厚な脂も不飽和脂肪酸という栄養価に優れた鰻で決まり。 天然、養殖にかかわらず、卓越した焼きの技術でふっくら&香ばしく焼き、秘伝のタレをまとわせた至福の味として堪能させてくれる、全国ランキングでトップ3のお店を紹介します!

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つい、人に教えたくなる京都のディープスポットはここだ!

出張中の楽しみは、何はなくともその地の美味しいものに出会うこと。年に何度も国内出張を重ねる、とあるサラリーマンがその嗅覚と脚で培った地方の知る人ぞ知る名店をこっそり紹介してくれることに。今回は、粋な地元の京都人たちが集うディープな立ち飲み店が舞台です。

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浅草ホッピー通りの名物煮込みでホッピング!

浅草寺や花やしき、隅田川などでにぎわう浅草エリア。近年ではインバウンドツアーで多くの外国人が訪れ、日本を代表する観光地「ASAKUSA」として、その人気に拍車がかかっている。そんな浅草だが、下町らしくディープなスポットも兼備。酒飲みの聖地「浅草ホッピー通り」で、各店の名物煮込みを紹介する。