根津の記事一覧

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〆の「お茶漬け」に注目! コースの最後を飾る逸品3選

豪華なコースの最後に欲するのは、日本人ならやっぱり、さっぱりとしたお茶漬け。各ジャンルで安定した人気を誇るお店の、ちょっと変わった魅惑のお茶漬けを、フードライター小松めぐみが厳選してご紹介します。

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知らぬ間に“町中華”がレベルアップしていた理由

ここ数年で急激に細分化しディープになっていく中国料理。その進化に注目していたグルメ編集者柏原光太郎さんによる短期集中連載。最終回は、レベルアップする“ご近所中華”をピックアップ。あなたの街のお店はありますか?

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愛らしい見た目で味は本格派。噂の動物パンを求めて根津へ

うさぎのクリームパンに、ズワイガニを使ったクリームコロッケが入ったカニパンなど、大人も満足の動物パンが大人気! パンの専門誌やパン特集などに引っ張りだこの人気店、根津の「Bonjour mojo2(ボンジュール・モジョモジョ)」を紹介。

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うどん激戦区が判明。東京で実力店ばかり集う街はココ!

食べログから、高評価のうどん店100軒を選出した「うどん百名店」を発表。今回のテーマは“激戦区”について。カレーなら神田、ラーメンなら池袋。じゃあ、うどんは? その答えが判明しました! なぜか実力店が徒歩圏内にひしめくエリアとおすすめ店をご紹介します。

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出社前にフルコースを堪能。根津でパワーフレンチブレックファストはいかが?

仕事が忙しくてディナーなんて、行けない……。そんな人に朗報です。前菜からメインまできっちりフルコースで、お望みとあらばシャンパンも味わえるフレンチレストランが根津にあるのです。究極のパワーブレックファストで、一日のスタートダッシュをきってみてはいかがでしょう?

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開業前からファンが待ちわびた、名パン職人のベイクショップ

たしかな腕で人気のあったパン職人岩本進さんは数年前、体調不良によって店をクローズ。その後、回復をきっかけに、新たなスタートを切ることに。その後押しをしたのがクラウドファンディングによる開業資金集め。多くのファン待望の、谷中に誕生したベイクショップとは?