定食・食堂の記事一覧

グルメな識者が教える「2019 食通が惚れた店」。2019年に食通たちが「一番おいしかった」と太鼓判を押したお店を振り返ります。2020年の注目店情報も！ 徳間書店の季刊誌「食楽」編集長の大西健俊さんを唸らせた一皿とは？

カジュアルに本物の土佐料理を楽しめる食堂スタイルの店がオープン！ 目の前で豪快に焼き上げる名物「一本釣り 鰹たたき」は見逃せない一品だ。

グルメな識者が教える「2019 食通が惚れた店」。2019年に食通たちが「一番おいしかった」と太鼓判を押したお店を振り返ります。2020年の注目店情報も！ 今年、グルメジャーナリストの東龍さんを唸らせた一皿とは？

おいしい料理に、贅沢なひとり時間を満喫できる「おひとり様ディナー」。連載第2弾の今回は、「定食のあるお店」がテーマ。栄養バランス花マルな定食に、ホッと一息つける空間を提供してくれる名店の数々をご紹介。

人気急上昇中の渋谷系漫才コンビ、EXIT。兼近さんのラーメン愛から、りんたろー。さんの「てんや」愛に、ふたりのお気に入りまで。“バイブスいと上がりけり！”なふたりの食トークをご堪能あれ！

「食べログ グルメ著名人」で渋谷区観光大使を務める小宮山雄飛さん（ホフディラン）による、大人のための渋谷新旧グルメスポット紹介連載。［旧］編第2回は、42年間ずっと渋谷で愛され続ける定食屋「とりかつ チキン」をご案内します。

渋谷区観光大使を務める小宮山雄飛さんによる、大人のための渋谷新旧グルメスポット紹介連載。［旧］編第1回は、1972年創業の昔ながらの洋食屋さんのをご案内します。

オフィスワーカーにとって、様々な役割を担うランチタイム。人気企業のグルメたちはどこで何を食べている？

デンマークで修行をしたシェフが生み出す新しい一皿に、発酵の魅力を一食の定食でバランスよく味わえるお店まで。発酵料理を堪能できるスポットをラインナップ。

手軽で美味しくて、栄養バランスもしっかりおさえられる定食は、独身サラリーマン＆ウーマンの強い味方。今回紹介する「巣鴨ときわ食堂」は、平成元年に誕生し、今年30周年を迎えたことで老舗入りを果たした、平成生まれの老舗大衆食堂だ。お年寄りの方もたくさん来店し、ついついみんなが頼んでしまうのが、名物の海老フライとアジフライだ。

手軽で美味しくて、栄養バランスもしっかりおさえられる定食は、独身サラリーマン＆ウーマンの強い味方。銀座の並木通りと晴海通りが交わるあたりで一つ角を曲がると、昭和50年代にタイムスリップ。老若男女に愛され続ける大衆食堂が今回の舞台！

日々、室内でデスクワークをこなしていると、つい視野が狭くなったり思考がパターン化してきてしまうもの。そんなとき、著者が足を伸ばして向かう先には目的が２つあった。