大きな屋台村のような雰囲気で人気を集める高知県高知市の観光施設「ひろめ市場」に12月17日、土佐料理店「司食堂」がオープン。
土佐料理発祥の店である、大正6年創業の「土佐料理 司」。その新店として登場した「司食堂」は、カジュアルに土佐料理を楽しめるのが特徴。名物の「一本釣り 鰹たたき（塩・ゆずポン酢）」（1,000円）は、目の前で豪快に焼き上げる炙り技も見ものの一つ。
漫画「美味しんぼ」にも登場したことのある同店の「塩たたき」は、極上の鰹たたきからあふれ出す「本物の土佐の味」を体験できる。
そのほか、プリっとした食感がクセになる揚げたてのさつま揚げ「土佐天」（400円）やたこ焼き風に仕上げたさつま揚げのちぎり天「たこ焼き天」（500円）、「土佐料理 司 空港店」お土産 NO.1メニューでもある、香ばしい鯖と柚子と生姜を混ぜ込んだ特製の寿司飯が特徴の「焼さば棒寿司」（600円）など、豊富なラインアップ。本物の土佐の味を気軽に味わって。
※価格はすべて税込
