京都の記事一覧

世界一予約の取れないレストランが日本へ上陸! 1席約13万円の「ノーマ(noma)京都」での未知なる食体験に圧倒されるの画像

世界一予約の取れないレストランが日本へ上陸! 1席約13万円の「ノーマ(noma)京都」での未知なる食体験に圧倒される

京都に上陸した”世界一予約が取れない”との呼び声高きレストラン「ノーマ」。このポップアップレストランのプラチナシートを運良くゲットした編集部員が体験した、美しき食体験をレポートする。

ごちそうサンドの王様! 「カツサンド」のおいしいお店7選の画像

ごちそうサンドの王様! 「カツサンド」のおいしいお店7選

サンドイッチの中でもその存在感が際立っているのがカツサンド。揚げ物とパン、そこに入り込むソースの絶妙なバランス! 手軽に食べられるのに、食事としてしっかり、がっつり食べられる点も魅力です。今すぐ食べたくなるカツサンド7選、お届けします!

二大系譜から独自路線まで! 京都で愛される町中華5選の画像

二大系譜から独自路線まで! 京都で愛される町中華5選

京都の中華は他都市とは一線を画します。味付けにも京都らしさが感じられるお店や、伝説の名店の系譜を受け継ぐ「鳳舞」系と「盛京亭」系の二大流派があるのも特徴です。そんな京都ならではの食文化を体感できる町中華5店を地元ライターがご紹介します。

あの名店が作りました。京都の老舗がプロデュースしたスイーツ&カフェ5選の画像

あの名店が作りました。京都の老舗がプロデュースしたスイーツ&カフェ5選

京都では最近、代々続く和菓子店や名店仕込みの和食料理人などが、カジュアル路線のお店をプロデュースする動きが顕著。今回は「あのお店が!」と驚くような名店が手掛けるパティスリー、カフェなど5店をセレクトしてご紹介します。