中華料理の記事一覧

東京・経堂の台北餃子「張記」から、新しい台湾ランチセットが2種類登場！ 黒酢を使った酢豚やよだれ鶏、発酵グルメを含む大満足の内容だ。

フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、四川料理の名店の味を受け継ぐ期待の新店「四川料理 花重」をご紹介。

ベーシックからトレンドまで。食にまつわる用語を解説し、食べられるお店も紹介する『食べペディア』。今回は、町中華の進化系「ネオ町中華」について。各地のおいしいネオ町中華のお店とともにご紹介！

フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、昨年頃から注目店のオープンが相次ぐ、広東・香港料理界の新星、東京・麻布十番「一平飯店」をご紹介。

食べロググルメ著名人に聞いた「今月の一皿」。今月食べた中で「一番おいしかった」と太鼓判を押すメニューを教えていただきます。アートディレクターの秋山具義さんを唸らせた一皿とは？

麺やご飯、点心などのちょっとした食事“小吃（シャオチー）”を楽しめる店が東京・学芸大学にオープンした。手がけるのは、神田「味坊」など数々の人気料理店を運営する味坊集団。中国人が愛する小吃を日本向けにローカライズした新店の魅力とは？

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん ＼(^o^)／”に今週食べたカレー＆スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう連載。今週は、東京・新宿にある中華料理からカレーまで、充実のスパイス料理を楽しめる「グリルアンドバー ハナヤ」を紹介します。

春は新しいことが始まり、お祝いが多くなる時期です。せっかくのお祝いなら、気持ちの良い接客と居心地の良いレストランがいいですね。今回はグルメジャーナリストの東龍さんに、お祝いで食べたいホテルランチを教えていただきました。

コロナに負けるな！ 飲食店のおいしいお取り寄せ情報をお届けする連載。今回は、百名店と食べログアワードに選ばれた点心のお取り寄せをお届けします。

「食べログ グルメ著名人」で渋谷区初のCEO（Chief Eat Officer）を務める小宮山雄飛さん（ホフディラン）による、大人のための渋谷新＆定番グルメスポット紹介連載。[定番]編23回目は、麻辣味ブーム到来のずっと前から辛いもの好きたちの胃袋を満たしてきた、自然派中華料理店「月世界」（げっせかい）をご案内します。

香港発のクラフトビールブランド「Carbon Brews（カーボン ブリューズ）」が、世界1号店となるタップルーム「Carbon Brews Tokyo（カーボン ブリューズ トーキョー）」を東京・赤坂にオープン。自慢のクラフトビールとともに、ビールと相性の良い香港の家庭料理や屋台料理などを提供する。

お酒大好きモデル・村田倫子が「おいしい」を求めて、ひたすらに酒場をパトロール。連載39回目は、昼はカレー、夜はスパイス中国料理が楽しめると話題の、東京・祐天寺「レカマヤジフ」を紹介します。