ケーキの記事一覧

レディー・ガガの靴をつくったことで一躍世界中にその名を知られることとなったアーティスト、舘鼻則孝さん。ファッションからさらにその活動の場を広げ、新たに食の領域にも挑戦。アーティストとギャラリーの信頼関係をレストランとゲストに実現できるようにという思いをこめて名づけられた「Courtesy（コーテシー）」。新たなチャレンジはどのような形となったのか。独占インタビュー。

今や原宿を代表するカワイイスポットとしてその名を世界に知らしめているカワイイ モンスター カフェ。そんなカワイイ モンスター カフェがこの冬ダークな大人の空間に!?　なんとお店を舞台にシェイクスピアなど世界的に有名な戯曲や物語のショーを観られるんです。カワイイだけじゃない原宿名所の新たな試みに注目です。

キノコの王様ことポルチーニ茸の季節がやってきた！　今しか食べられない新鮮で芳醇な香りを放つフレッシュポルチーニ茸を食べれば、アナタのグルメ指数もアップするはず。

食べるのがもったいないほどにカワイイ食べ物を紹介する連載第3弾は、猫ゴハン特集！ 期間限定商品もあるので見逃し厳禁だニャー！

秋は散歩に最適な季節。友人と一緒も楽しいけれど、自由気ままな一人歩きもまた貴重な時間。そんな、一人散策にぴったりな、美食とカルチャーの根付く街「神楽坂」の美味しくて楽しい物を見つけてきました。

“Stay hungry, stay foodish”。仕事だけでなくグルメに対してもハングリー精神旺盛な健啖家であるミレニアル世代の女社長。彼女のリアルな一週間グルメダイアリーをInstagram風にお届けします。

今年8月麻布十番にオープンしたフランス発の高級バター＆チーズメゾン「beillevaire ベイユヴェール」。日本限定スイーツやフロマージュの美味しさの秘密や、日本初進出のヒストリーなどを聞いて来ました。

福岡の人気実力ともに名高いコーヒー店の自慢の味が一堂に。お気に入りのコーヒーを見つけられるチャンス！

架空の東欧の国のホテルを舞台にしたオシャレなコメディ映画『グランド・ブダペスト・ホテル』。そのウイットに富んだストーリーの鍵を握るスイーツ、コーテザン・オ・ショコラって一体どんな味？

全国のスイーツの人気店がわかる『スイーツ 百名店』。そのラインナップをもとに、現在の洋菓子の傾向を、お菓子の歴史研究家・猫井登先生に分析していただきました。スイーツラバーの皆さん、必読です。

元銀座のホステス、そして現在は開運アドバイザーとしても活躍する藤島佑雪が、開運体質になれるお店をご紹介します。今回は精神力を強いられる道を歩む方に行って欲しいお店が登場。

それぞれ都内有名店勤務の若手パティシエのSHOとKANA。ミレニアル世代現役パティシエの彼らが、今気になるお店を覆面でレポート。本職のパティシエならではの視点で、旬なお店とスイーツをチェックします！