ジャンル: 甘味処の記事一覧

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匠の削りにうなる! かき氷特化型の和カフェ「茶寮 億万」が2号店をオープン(東京・新宿)

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回はかき氷界のトレンドを牽引する和菓子職人、江良 保正さんが作ったかき氷特化型和カフェ「茶寮 億万」の2号店。和と洋が織りなすアイデアから生まれた絶品かき氷がいただけます。

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お団子・ケーキ・プリン。埼玉には年末のお土産にしたいスイーツがいっぱい!

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第32回は、東京の有名店出身のパティシエによるスイーツ店が多くある、埼玉・浦和&さいたま新都心エリアのスイーツスポットを紹介します。後編は、お団子・ケーキ・プリンが登場!