ジャンル: 寿司の記事一覧

江戸時代、お寿司はお腹が空いた時に好きな寿司ダネで握ってもらうファストフードでした。そんな気軽さに原点回帰したような新店が府中の高架下にオープン。回転寿司でもない、高級寿司でもない、“近所にあったらいいな”と誰もが思うなお寿司屋さんです。

九州最大の都市・福岡は食のレベルも高く、特に海の幸が豊富なことでも有名。前回の福岡市内に続き、回転寿司評論家の米川伸生さんに、福岡市外でわざわざ足を運ぶべき名店を教えてもらいました。

九州最大の都市・福岡は食のレベルも高く、特に海の幸が豊富なことでも有名。回転寿司評論家の米川伸生さんに、福岡市内でわざわざ足を運ぶべき名店を教えてもらいました。

食べロググルメ著名人に聞いた「今月の一皿」。今月食べた中で「一番おいしかった」と太鼓判を押すメニューを教えていただきます。「東京最高のレストラン」編集長・大木淳夫さんを唸らせた一皿とは？

“回らない寿司店”デビューをするなら、金額が高すぎないことや気軽さがポイント。食通のマッキー牧元さんに「食べログ 寿司 百名店 2021」の中からおすすめの8軒を教えてもらいました。

「食べログ 寿司 百名店 2021」が決定！ 食通のマッキー牧元さんに、全国からおすすめの9軒を教えてもらいました。

回転寿司評論家の米川伸生さんに、東京郊外にあるわざわざ行きたいおすすめの回転寿司6軒を教えてもらいました。

こんな時代だからこそ、外食するときは華やかな気持ちになりたい。そんな方にピッタリの寿司屋がオープン！

食べロググルメ著名人に聞いた「今月の一皿」。今月食べた中で「一番おいしかった」と太鼓判を押すメニューを教えていただきます。DJ/プロデューサーとして国内外で活躍する田中知之さんを唸らせた一皿とは？

「世界一の美食の都」と言われる東京は、回転寿司もハイレベル。回転寿司評論家の米川伸生さんに、東京都心でわざわざ足を運ぶべき名店を教えてもらいました。

予約3ヶ月待ちの東京・目黒にある人気寿司屋「鮨 おにかい」の姉妹店が八丁堀にオープン。江戸前の伝統と技を大切にしながら、コース1万円のカジュアルさで斬新な寿司体験を提案する。

初台にある人気店「すし宗達」が、渋谷・神山町に姉妹店をオープンさせた。コースではなく昔ながらのお好みで注文するスタイルは、客が好きな時に、好きな食べ方で寿司を楽しめる昔ながらの「町の寿司屋」だ。