ジャンル: チョコレートの記事一覧

新たなショコラの魅力に出合う! ルイ・ロブションが手掛ける初のショコラトリー(東京・表参道)の画像

新たなショコラの魅力に出合う! ルイ・ロブションが手掛ける初のショコラトリー(東京・表参道)

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回はジョエル・ロブション氏の子息、ルイ・ロブション氏が初めて手掛けたチョコレート専門店。日本とフランスのエスプリが融合した新しいショコラを体験できます。

代官山の名店「シェ・リュイ」の新業態! ショコラティエが作るモンブラン(東京・代官山)の画像

代官山の名店「シェ・リュイ」の新業態! ショコラティエが作るモンブラン(東京・代官山)

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は東京・代官山にオープンしたスイーツ店。カカオ豆から一貫製造するビーントゥバーのこだわりショコラをはじめ、生菓子から焼菓子、自家製ジェラートまで並んでいます。